これらの鶏の胸サンドウィッチは、ローストしたローストピーマンと風味の良いハーブアイオリを頂いています。 素早い1週間の食事のレシピに行くのは大変です。
あなたが必要とするもの
- 3鶏の胸（骨なし、皮なし）
- 2ピーマン（赤または緑）
- 3つのトマト（スライス）
- 3オンスのarugulaの葉
- 6個のパン（またはパン12個）
- マリネの場合：
- 1ティースプーンのウスターシャーソース
- 1杯の赤ワイン酢
- オリーブオイル大さじ2
- ブラックペッパー大さじ1
- 1ニンニクのクローブ（細かい）
- 塩小さじ1
- 黒胡椒1/2杯
- アイオリの場合：
- 1/2カップマヨネーズ
- ディジョンマスタード1/4カップ
- 新鮮なタイムテーブル1大さじ1
- オリーブ油小さじ2杯
- 1ピンチ塩
- ピンチペッパー1個
それを作る方法
1.鶏の胸を1インチの厚さまで叩きます。 それぞれの乳房を2つの等しい大きさに切る。 再シール可能なビニール袋に入れる。 プラスチックまたはガラス（非金属製のボウル）にマリネを混ぜる。 彼らはよくコーティングされていることを確認鶏の胸の上に注ぐ。 袋をシールし、30分から2時間冷蔵庫で鶏肉をマリネイトにする。
2.マヨネーズ、マスタード、タイム、オリーブオイル、塩、コショウを組み合わせてアイオリを準備する。
ボウルをプラスチックラップで覆い、使用するまで冷蔵庫に保管します。
3.洗って、乾燥し、ピーマンを半分にカットします。 茎と種子を取り除く。 3分の1に切り、油を磨く。
4.グリルを予熱します。 バッグから鶏の胸を取り除き、マリネを捨てる。 鶏の胸肉を中火で約5〜6分間片付けます。 グリルから取り外す前に、ナンセンス（内部温度が最低165°F）であることを確認してください。 ピースを取り出してプレート上に置きます。 暖かく保つために箔でテント。
5.ベルペッパーピースをグリルに置き、一面につき2〜3分炊きます。 燃えるのを見てください。 ペッパーは柔らかいはずですが、まだクランチが入っています。 グリルからはずし、数分間冷やしてから薄く切ってください。 チキンをストリップに切ります。
チキンがまだ熱いうちにサンドイッチを組み立てる。 温めたパンや包みにチキンを置きます。 アイオリ、トマト、ピーマンとアブラギリの葉を頂きます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 880 |
| 総脂質 | 56g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 22g |
| コレステロール | 217 mg |
| ナトリウム | 551 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 70g |