自家製ミックスは、カロリーやナトリウムを減らしているのか、人工成分から離れていても、ダイエットにこだわるのに役立ちます。 あなたは食べることができない食べ物や食べない食材を省くためにあなたの好みに合わせて変えることができます。 カイエンペッパーまたは異なるハーブをレシピに追加することができます。 どんな変更を行ったとしても、それらを書き留めてください
このレシピは、肉塊、ローストビーフ、またはマッシュポテトにぴったりな、味の良いおいしい肉汁を作ります。
涼しく乾燥した場所に密閉して保管してください。
あなたが必要とするもの
- 乾燥した脱脂粉乳1-1 / 3カップ
- 3/4カップインスタントブレンドフラワー（Wondra）
- 1/4カップのビーフブイヨン顆粒
- インスタント玉ねぎ3大さじ
- ティースプーン乾燥葉1杯
- 1ティースプーンのタマネギ粉
- 乾燥マヨラム茶1杯
- 1/2ティースプーンの白いコショウ
- 1/2カップバター
- 必要に応じて、グレービー（キッチンブーケ）用の大さじ1杯の茶色のソース
それを作る方法
1.ミルクパウダーにミルクパウダー、小麦粉、ブイヨン顆粒、即席玉ねぎ、タイム、タマネギパウダー、マジョラム、コショウを混ぜ合わせ、ワイヤーウィッキングして徹底的に混ぜる。
2.ペーストリーブレンダーまたは2つのナイフを使用して、バターが均等に分散され、粒子が良好になるまでバターをカットします。 ブラウンソースをグレイのために噴霧し、使用する場合は、混合物に加え、ブレンドするまでワイヤー泡立て器で攪拌する。
3.蓋をしっかりと締めて3カップの容器に入れ、冷蔵庫に保存します。 日付と内容のラベルを付ける。 肉汁混合物を4〜6週間以内に使用してください。
ビーフグレイビーを作るには：
冷たい水1カップ
1/2カップビーフグレイビーミックス
小さな鍋に水を注ぐ。 ワイヤーホイッキングを使用して、水に牛肉の肉汁を徐々に混ぜる。 肉汁が滑らかで厚くなるまで、約3分間、絶えずかき混ぜながら、中火で煮る。 約1杯になります
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 128 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 23 mg |
| ナトリウム | 432 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |