この軽くクリーミーな牧場風のドレッシングは、春と初夏の柔らかい若いレタスに最適です。 若干のクランチを加えたい場合は、玉ねぎやキュウリのスライスでおいしいです。サラダに追加したり、ドレッシングとしてディップとして提供したりします。
あなたがディップとしてそれを使用している限り、あなたは牧場のドレッシングのボトルのために行くかもしれないどこでも、この新鮮な、活気のある、自家製のバージョンを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップバターミルク*
- 1/3カップマヨネーズ
- 1/4カップ
- 新鮮なディル
- 1小さな束
- 新鮮な香辛料
- 1杯の罰金の海塩
- 1/4〜1/2ティースプーンニンニクパウダー(オプション)
- 新鮮なグロウンブラックペッパー(オプション)
それを作る方法
- バターミルクとマヨネーズを一緒に泡立て、それらを完全に混合して非常に滑らかな混合物にする。
- 細かくディールを切ります(約2杯分が必要です)。 それをバターミックスの混合物に混ぜる。
- 細かくチーズを切り刻み(また、あなたは約2杯の大さじを持っているはずです)、バターミックスの混合物にもそれらを混ぜます。
- 塩をかき混ぜる。 あなたが好きな場合は、味にニンニクの粉を追加します。 あなたが好きならば、味を増して塩を加えてください。 あなたが好きならば、新鮮な挽いた黒コショウを味に加える。 使用する前に、少なくとも30分、1週間まではカバーし、冷やしてください。
*レモンジュースのティースプーンをミルクのカップに入れて偽のバターミルクを作って10〜15分放置すると、このレシピには当てはまりません。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 102 |
総脂質 | 10g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 7 mg |
ナトリウム | 491 mg |
炭水化物 | 2g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 1g |