ハーブとスパイス:セイジのヒント、レシピ、歴史

セージは一度薬用療法とみなされていた

セージは甘くて風味の良い香りのハーブです。 サルビアオフィシナリスとして植物学的に知られているセージは、地中海地域の原産です。 セージの植物の名前はラテン語の "salvere"に由来し、 "救われる"という意味です。 かつて医学的価値が高く評価されていましたが、最近セージの人気が高まっていますが、これは感謝祭の七面鳥のためのものです。 しかし、あなたが学ぶように、セイジはあなたの休日の夕食のためだけに持ち出せないほどです。

セイジの歴史

古代ローマでは、セージはかなりの治癒特性を有すると考えられ、特にその時代のユビキタス脂肪肉の消化に有用であり、ローマ薬局方の一部とみなされた。 一度に、フランス人は、お茶として使ったセージの豊富な作物を生産しました。 中国人はフランスのセージティーに魅了され、1ポンドのセージティーに4ポンドの中国茶を入れました。 西暦812年に、セーグルはシャルルマンヌがドイツの帝国農場に植え付けたことを非常に重要と考えていた植物の1つでした。利益のある貿易事業と医薬的人気のために間違いありません。

セージの栄養価

ビタミンA、葉酸、カルシウム、鉄、マグネシウム、マンガン、および葉酸、チアミン、ピリドキシンなどのビタミンBの優れた供給源でもあります。ビタミンC、ビタミンE、チアミン、および銅の健康的な量だけでなく、推奨される毎日の必要量よりもはるかに高い用量でリボフラビンを投与する。

セージの使用

その薬効に加えて、セージは肉用の天然の消毒剤および防腐剤であることが証明されています。 セージは、「思想家のお茶」と呼ばれる葉から飲み物にされ、うつ病の症状を治療するだけでなく、アルツハイマー病患者の治療に有望であることが示されている。

三葉セージには、心血管疾患を予防するのに役立つかもしれないフラボンサルビゲニンが含まれています。 セージは、更年期の女性のほてりを改善または排除することも証明されている。 最後に、セージはあなたの歯の健康のルーチンの一部として使用することができます。 それは喉の痛みや口内炎の痛みを和らげるだけでなく、歯肉の病気も治療することができます。

賢者、髪、肌、爪

セージは、あなたの髪、肌、および爪のために外部から使用することができます。 リンスとして使用され、毛髪の質感や色調を改善すると同時に、すてきな輝きを残しています。 セージは水に浸されて、油性の皮膚を制御する顔面のトナーとして使用することもできます。 ティーツリーオイル、バジルオイル、セージオイル、アロールートは、爪の真菌感染症の排出および治療に役立つことが判明しています。

下のリンクでこの尊敬のハーブの詳細を学んだり、興味深い古いセージのレシピを試してみてください。

セージとセージのレシピの詳細