あなたが健康的なデザートを探しているなら、これはそれです！ 軽くて軽い炭水化物、このケーキはまた、日本の緑茶の形で貴重な抗酸化物質を提供します。 緑茶は、がん、慢性関節リウマチ、高コレステロールレベル、心血管疾患、さらには免疫システムの強化に役立ちます。 この緑茶のケーキはポットラック、ディナーパーティー、アフタヌーンティー、またはあなたの子供でさえも愛する日常のお菓子に最適です。
あなたが必要とするもの
- 5つの卵
- 1カップのブラウンシュガー（または3/4カップの白い砂糖、または2/3カップのアガベの蜜蝋）
- ピンチ海塩
- 1/2カップココナッツオイル（またはキャノーラオイル）
- 1/3カップココナッツミルク
- 1 tsp。 リアルバニラエキス
- 2 tsp。 ベーキングパウダー
- 1カップの白粉（または軽い綴りの小麦粉、またはグルテンフリーのケーキ小麦粉）
- 3 tsp。 日本の「macha」のような緑茶パウダー（健康食品や日本の輸入店で探したり、オンラインで注文するリンクに従ってください）
- 1 tsp。 砂糖漬け（もっと追加できます）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。天使のフードケーキのパン（または9インチのケーキパン）を、油をよく注いだり、羊皮紙で敷いたりして準備します。
- 2つの別々のミキシングボウルに卵を割って、1つのボウルに卵白を、もう1つにボウルに卵黄を入れます。
- 硬くなるまで卵白を叩き、脇に置く。 （電動ハンドミキサーを使用しています）
- 卵黄に塩と砂糖（または砂糖代替物）を加え、滑らかになるまでよくかき混ぜる。
- ココナッツミルク、オイル、バニラを卵黄に加え、混ぜ合わせるまで打ちます（またはよく振る）。
- 3番目のボールで、小麦粉、ベーキングパウダー、緑茶パウダーを一緒に混ぜる。 これを卵黄混合物に加える（またはふるい分けする）。 うまく動かしたり、噛んで噛んだりしてください。 注：打者は緑茶から緑色に変わります - これはあなたが望む効果です。
- 今すぐ卵白を折り重ねて、手でかき混ぜて混合し、卵白が打者に溶解するまで（過度に混ぜないでください）。
- 打者を準備した鍋に入れ、オーブンに25〜35分間入れます（オーブンに応じて）。 ケーキの中央にフォークを挿入して25分後にケーキをチェックします。 それがきれいになるなら、それは終わった。 （注：センターはピークを形成しなければならない - 凹面であれば、ケーキはほとんど終わらない）。
- 砂糖漬けの篩いでケーキを飾る。 示されているように、トーストされたココナッツまたはいくつかのブルーベリーとミントを追加して健康上の利益を得る。 暖かくまたは室温でお召し上がりください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 468 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 174 mg |
| ナトリウム | 526 mg |
| 炭水化物 | 48g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 8g |