ハンガリーのソースは、玉ねぎとパプリカでホワイトワインを減らした後、 チキンベロテーまたはベーグルのベルテソースを加えて作ります。 ハンガリーのソースはソテーチキンの理想的な伴奏です。
あなたが必要とするもの
- チキンブリュート（またはベーコン）の1クォート
- チョップド1/4カップ
- 1/2カップ白ワイン
- バター1大さじ
- パプリカ1大さじ
それを作る方法
- 重い底の鍋で、泡立つまで中火でバターを加熱してください。 タマネギとパプリカを加えて柔らかくなるまで約5分間炒める。
- ワインを加えて、沸騰させ、液体が半減するまで調理します。
- ベルロテを加えて沸騰した後、煮沸したものに熱を下げ、さらに約10分間さらに減らします。
- ひずみとすぐに奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 90 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 34 mg |
| ナトリウム | 24 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 8g |