スクランブルエッグクロワッサンのレシピ

スクランブルエッグクロワッサンのおいしい簡単なレシピであなたをお楽しみください。ふわふわした卵は、バターのような淡いペストリーに最適です。

私の家では、このレシピはクリスマスの定番です。私は通常、地元のパン屋からクロワッサンを購入しますが、冷凍クロワッサンもうまくいきます。しかし、あなたが純粋主義者であれば、クロワッサンをゼロから作る方法があります。

あなたが必要とするもの

オーブンを非常に低い熱で加熱し、卵を準備する間に暖かく保つためにクロワッサンを入れます。
卵、牛乳、塩、胡椒をボウルに入れて泡立つまで（約1分間）泡立てます。
中低温の上で、フライパンでバターを加熱する。一度溶かしたら、卵を鍋に注ぎ、約30〜40秒間、または非常にわずかにセットするまで寝ます。金属や木製のスパチュラを使用して、卵を中央に押し込みながら、パンを傾けて鼻水を調理する

スパチュラで卵を優しく砕き、中央に押し込んでください。これを約1〜2分間行います。あなたが熱からそれらを取り除くとき、卵はまだしっかりしているが、湿っているはずです。
オーブンからクロワッサンを取り出し、サービングプレートに置きます。クロワッサンを2つにスライスし、卵の一部を底部に置きます。トップを交換し、新鮮なチェリートマトの側面を提供する。必要に応じて塩を振りかける。

バーバラ・ローク編集

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）