コルドンブルーの風味豊かな味を思わせる、このおいしいハムとスイスチーズキャセロールは、食材のリストにもかかわらず、準備が簡単なスーパーファミリー食事を作ります。 豊富な週末の食事のためにビスケットと投げたサラダを添えてください。
あなたが必要とするもの
- 8オンスミニフシリ
- バター3大さじ(分割)
- 1/2カップのダイスセロリ
- 1/2カップはタマネギのみじん切り
- ハム12オンス(ダイス、約2カップ)
- 万能粉2大さじ
- ミルク2カップ
- 塩小さじ1/2
- ダッシュナツメグ
- 1/8ティースプーングラウンドペッパー
- 8オンスのスイスチーズを細断したもの
- 2オンス分のパルメザンチーズ(分割)
- 1/2カップ
- 粗いソフトパン粉
- バター大さじ1(溶かしたもの)
それを作る方法
- パッケージの指示に従って塩水で煮沸してパスタを作る 。 ドレイン。
- 熱オーブンから350°F
- 2〜2分の1クォートのキャセロールにグリースを塗ります。
- 大きなフライパンまたはソテーパンで 、中低温でバターを溶かします。 セロリを加えて、セロリが軟化するまで調理する。 タマネギとハムを加える。 1分間長く煮る。 ブレンドするまで小麦粉をかき混ぜる。 絶え間なく攪拌しながら2分間調理を続ける。 徐々に牛乳、塩、ナツメグ、胡椒を加えてください。 クック、攪拌、厚くなるまで。 スイスチーズを加えてください。
- トッピングのために約1/4カップのパルメザンチーズを用意し、残りのパルメザンをスイスチーズのソースに加えてください。 クック、チーズが溶けるまでかき混ぜる。 水切りしたパスタを加えてよく混ぜる。 準備されたキャセロールディッシュにスプーンを入れる。
- 溶かしたバターの残りの1大さじを溶かし、パン粉と残りの1/4のパルメザンチーズを入れます。 キャセロールの上に均等に振りかける。
- 泡立つまで軽く茶色になるまで25〜30分間焼く。
バリエーション
- スイスチーズをグリュイエールチーズまたは同様の種類のチーズと交換する。
- より豊かなソースのために、ミルクの代わりに半分と半分を使用してください。
- fusilliをrotiniまたはelbow macaroniに交換します。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 567 |
総脂質 | 35g |
飽和脂肪 | 19g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 117 mg |
ナトリウム | 1,140mg |
炭水化物 | 34g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 29g |