この心のこもったマカロニとハムとチーズは、準備が簡単な料理であり、毎日の食事やポテツクキャセロールをすばらしい味わいにしています。 この料理のデリからハムやハムを使い、タマネギを省くことができます。 トリプルチェダーやチェダー、Monterey Jackなど、2〜3種類のチーズがブレンドされています。 チェダーとアメリカのチーズの混合物はクリーム色のチーズソースも作るでしょう。 または、通常のチェダーチーズに燻製チェダーチーズを加えてください。
あなたが必要とするもの
- 8オンスの肘のマカロニ（約2杯の未調理）
- ミルク2カップ
- 1/4カップ万能粉
- 3/4ティースプーン塩
- タマネギ粉小さじ1/2
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- 8オンス
- 刻んだハム
- タマネギ4個、薄切り、オプション
- チェダーチーズ3杯分け
- ソフトカップパン粉1カップ
- バター大さじ2、大さじ2
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 2クォートのベーキングディッシュを軽くバターにするか、またはノンスティック調理スプレーでディッシュをスプレーします。
- パッケージの指示に従い、マカロニを沸騰させた塩水で煮る。 冷蔵庫で水切りし、お湯ですすいでください。 あなたがソースを準備しながら脇に置く。
- 一方、大きな鍋では、ミルクと小麦粉を混ぜ合わせる。 徹底的にブレンドする。 塩、オニオンパウダー、コショウを混ぜる。 クック、攪拌、中火で増粘して泡立てるまで。 チョップされたハム、タマネギ、使用している場合は2カップ、細断されたチーズは2カップで混ぜる。 チーズが溶けるまで調理する。 熱から取り除く。
- 水切りしたマカロニをソースに加えます。 よく混合するまでかき混ぜる。
- 小さなボールで、 パン粉を溶かしたバター2杯と混ぜる。 すべてのパン粉が完全に湿らされるまでかき混ぜる。
- 準備されたベーキングディッシュにマカロニ混合物をスプーンします。 残りの1カップの細断チーズを振りかけ、チーズ層の上にバター付きのパン粉を振りかける。
- 25〜30分間焼くか、またはトッピングが茶色くなり、キャセロールは熱くなり、縁の周りで泡立つ。
専門家のヒント
- 一日の古いパンがあるとき、パン粉を作る！ パンを引き裂き、フードプロセッサーにパルスを立ててパン粉を作る。 クラムを食品貯蔵袋に入れて冷凍し、必要に応じて使用してください。 彼らはあらゆる種類のキャセロールのために優れたトッピングを行います。 または、ミートローフやミートボールのための充填材としてパン粉を使用してください。
- 追加の野菜を入れておいしいキャセロールを作りましょう。 約1〜1/2カップの蒸し凍ったエンドウ豆、蒸したエンドウ豆とダイスしたニンジンの組み合わせ、または生豆を加えます。 凍った混合野菜を調理しても良いでしょう。
- マカロニとソースの混合物にスライスしたソテーしたキノコを加える。
- 軽いソースの場合は、ミルクの半分をチキンストックまたは野菜スープ（低ナトリウム）で置き換えます。 または、ミルクの代わりに半分または軽いクリームを使ってソースを豊かにしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 836 |
| 総脂質 | 53g |
| 飽和脂肪 | 29g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 164 mg |
| ナトリウム | 1,637 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 43g |