ハニービスケットは、甘く、フレークで、バターで、とても良いです。 一緒に鞭打ちするのは非常に簡単で、おそらく缶詰のものよりも数千倍も良いでしょう。 これらのホットビスケットをオーブンから引き出すと、誰もがパンの最初のものを叫んでいます。 彼らを暖かくして、暖かい場所の中でバターを余分に助けてください。
このレシピでは、私はバターミルクを求めていますが、バターミルクを使用する必要はありません。 通常のバターミルクのテクスチャーと風味を模倣して、いくつかの定期的な全牛乳と少し酢を混ぜる。 それは完璧ではありませんが、ピンチで大きく機能し、ほぼ完璧な結果をもたらします。
あなたはソーセージ、 ベリーバター 、または素敵な暖かいベーコンと卵と一緒にこれらのハチミツビスケットを提供することができます。 私は卵、チーズ、ベーコンと朝食のサンドイッチにそれらを作ることが大好き！ このレシピを簡単に変更して、他のおいしいビスケットを作ることができます。 蜂蜜を残し、細断されたチェダーやチーズのようなおいしい食材を加えて、信じられないほど美味しいビスケットを作りましょう。
フードプロセッサーはこのレシピを実行しやすくしますが、持っていなければペストリーブレンダーか2つのナイフを使うことができます。 2つのナイフを使用している場合は、それらがバターナイフであることを確認してください。 一人一人の手を持ち、バターと小麦粉をスライスして、バターを砕いてください。 混合物中に手を使わないでください。 あなたの手はバターを加熱し、焼いた後にビスケットはバターの美味しいポケットを持たないでしょう。
あなたが必要とするもの
- 4カップの多目的小麦粉（未漂白）
- 2スティックバター（寒い、塩漬け）
- 2ティースプーン塩
- 4ティースプーンのベーキングパウダー
- ハチミツ大さじ2
- 1 2/3カップバターミルク（または2杯の酢を混ぜた通常のミルク）
- バター4杯（溶かしたもの）
それを作る方法
- オーブンを400度に予熱します。
- すべての乾燥した材料とバターをフードプロセッサーに入れ、大きなパン粉を作るまでパルスします。 あなたがフードプロセッサーを持っていない場合、ちょうどペストリーミキサーを使用するか、2つのナイフを使用して、混合物を切断して、小さめのパン粉を作る。
- バターミルクと蜂蜜をフードプロセッサーに加え、混ぜ合わせるまで穏やかに混合する。
- 生地をきれいな小麦粉の表面に置きます。
- 厚さ約1/2インチの厚いシートにロールアウトします。
- ビスケットカッターを使用してカットし、バター鋳鉄製のフライパンに入れます（必要なものは2つを作ったもの、または挽いたものではありません）。 溶融したバターの一部でビスケットの頂部を磨く。
- 金色の茶色になるまで15分間焼く。 もっと溶かされたバターとブラシで奉仕する！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 283 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 66 mg |
| ナトリウム | 847 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |