01/13
生地で始める
あなたはあなたのお気に入りの地元のピザ屋からそれらのおいしいニンニクの結び目を自分の家の慰めの中で複製したいですか? 私は冷蔵庫や冷凍庫にいくつか余分な生地があるとき、これらのいくつかを焼くのが大好きです。そして、あなたの家全体を美味しくします。
チャレンジロールを作るのと同じように、必要な "ノット"を作るのは簡単です。あなたが手に持っていれば、チャレンジダイを使うことさえできます。 自分で生地を作ってみたくない場合は、地元のピザ屋や食料品店でお召し上がりください。 小さなドウボール1本で6ノットが得られます。
まず、冷蔵庫から生地のボールを取り出し、1時間座らせます。 その間、オーブンを450°に予熱します。
02の13
ニンニク混合物を準備する
いくつかの新鮮なニンニク(ノットあたり約1/2のクローブ)と新鮮なパセリ(ノット当たり約1/2ティースプーン)をチョップしたり火格子をつけたり、パルメザンチーズ(ノットあたり約1ティースプーン)を焼く。 小さなボウルに混ぜる。
03/13
3.オイルまたはバターを加える
溶かしたバターまたはオリーブ油をニンニク混合物(1結節につき約1杯)に注ぎ、よくかき混ぜる。 脇に置いてください。04/13
伸ばして生地を平らにする
浮かせた表面で、優しく生地のボールを平らにして、手で伸ばす。05/13
形状生地
生地を小さな矩形(約6インチ×6インチ)に広げて平らにしますが、生地にあまり圧迫をかけたり、大まかには扱ったりしないでください。06/13
スライス生地
生地を1インチ幅のストリップにスライスするには、ピザカッターを使用します。07/13
チューブに巻き込む
静かにそれらを肥やすためにチューブにストリップをロールバックします。 必要に応じて端から伸ばします。 彼らは約6インチの長さでなければなりません。08の13
結び目を作る、ステップ1
1本のチューブを取り、平らにします。 一方の端を取って他方の端に置き、ゆるい円を描きます。09/13
結び目を作る、ステップ2
最上層の端を取って穴に静かに押し込み、緩い結び目を作ります。10/13
ベーキングのためのノットの準備
油を注いだベーキングシートやピザスクリーンで結び目を整えます。11の13
ノットをガリッキーにする
ニンニクの混合物で結び目をつけて余分なものを用意してください。 オーブンで450°で15分間焼くか、金色になるまで焼く。12の13
リコートノット
ノットがベーキングを終えたら、残っているニンニク混合物をもう一枚ブラシで拭きます。13の13
すべて完了!
あなたは今あなたのおいしいニンニクの結び目を味わうことができます。 他のハーブ、チーズ、スパイスを自由に試してみてください。 これらは、カイエンペッパーのピンチから熱を加えても美味しいです。
Baked ZitiやSpaghetti、Meatballsでニンニクパンの代わりにお召し上がりください 。 そして、もちろん、彼らはピザの前に素晴らしい前菜を作る。 PestoとWhite Bean Pizzaで試してみてください。