ドイツの測定値をアメリカの測定値に変換する

おばあちゃんのレシピには、「一杯の砂糖」や「茶碗」などのフレーズが含まれている場合があります。 何度も、これは何年も前にこれらの道具が料理家のすべてが自分の台所に入っていたからです。 興味深いことに、ドイツのレシピもこのガイドラインに従っているようです。 おそらくあなたはレシピをドイツの親戚から受け継いだり、特定のドイツ料理を作りたいと思っていますが、唯一のレシピは伝統的な方法（またはドイツ語で書かれています）で書かれています。

コーヒーカップと同等のものは何ですか？ ナイフチップですか？ ドイツ人は毎日の食器や固形分で液体を測定するので、アメリカの台所でレシピを変えるのは難しいことです。

リキッドコンバージョン

カップ、大さじ、茶碗を使う代わりに、ドイツのレシピにはスープスプーンや "EL"のようなものが入った液体成分があります。 ドイツのレシピをナビゲートするのに役立ついくつかの同等品があります。

• 1個のコーヒーカップ（ TasseまたはT ）=約150mlまたは約2/3カップ
• 1つの大きなスープスプーン（ EssloeffelまたはEβlöffelまたはEL）=約1レベルの大さじ
• 1ティースプーン（ TeelöffelまたはTeeloeffelまたはTeelまたはT ）=約1レベルティースプーン
• 1ナイフチップ（Messerspitze） = 1/8ティースプーンまたは1ピンチ

測定値修飾子

「ティースプーン（teaspoon）」のようないくつかの成分測定を進める特定のドイツ語の用語を見つけることができます。 Gehäuft（e）は、 ヒープティースプーンと同様にヒーピングを意味し、 gestrichen（e）はレベルティースプーンと同様にレベルを意味します。

メトリック変換

食材がキッチンにあるアイテムを使用して測定されない場合は、ミリリットルやグラムなどのメートル法で測定されます。 このチャートと便利な変換ツールを使用すれば、メトリックから米国の同等物に変換することができます。逆もまた同様です。

ドイツの風味のレシピを試してみることを恐れてはいけません。測定値が少しばかりであれば、それは世界の終わりにはなりませんが、ベーキングの場合、ベーキングは科学であり、正確な測定が必要です。