このおいしい七面鳥のパイのレシピは、購入したものか手作りのものかを問わず、トップとボトムの地殻でできています。 このポットパイに 残った七面鳥 を使ってください。
手作りの時間がない場合は、冷蔵パイ生地をこのレシピに使用してください。 または、底の地殻なしにパイを作る。 パイの上部全体を覆い、小さなスリットを切って蒸気が逃げるようにします。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップ混合野菜（凍結エンドウ豆とニンジン、冷たい水の下で解凍）
- バター5大さじ
- 大さじ5
- 小麦粉 （万能）
- 1/4カップタマネギ（チョップド）
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
- 1/3カップのブイヨン（七面鳥または
- チキン ）
- 2/3カップミルク
- 2 1/2〜3カップの七面鳥の肉（調理された、ダイスされた、または鶏肉）
- 450g / 14 1/2オンスのペストリー生地（
- 9インチの2つのクラストパイのペストリー、準備 ）
それを作る方法
- ドレインエンドウとニンジン; 脇に置いてください。
- 2クォートのソースパンで低温でバターを溶かすまで加熱します。 小麦粉、玉ねぎ、塩、胡椒を混ぜる。 クック、混合物が泡立つまで絶えずかき混ぜる; 加熱してブロスとミルクをかき混ぜてください。 熱に戻す。 加熱して沸騰させ、絶えず攪拌する。 沸騰させて1分間攪拌する。 七面鳥と野菜を混ぜる。
- オーブンを425°Fに予熱します。
- ペストリーを準備する。 ペストリーの2/3を13インチの角に丸めます。 ungreased 9インチベーキングパンに簡単に。
- 七面鳥の詰め物の混合物をペストリーの入ったパンに注ぎます。
- 残ったペストリーを11インチの角に丸めます。 必要に応じて小さなクッキーカッターでデザインを切り取ってください。
- 充填の上に広場を置きます。 エッジをクリームの下に置きます。 あなたがデザインをカットしていない場合は、いくつかの場所で小さなスリットをカットし、蒸気が逃げることができます。
- 地殻が金色の茶色になるまで予熱したオーブンで約35分間焼く。
ヒント
1卵白に2杯分の水を混ぜた卵の洗浄液で軽く上の皮を磨きます。 必要に応じてごまを振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1792 |
| 総脂質 | 88g |
| 飽和脂肪 | 24 g |
| 不飽和脂肪 | 26g |
| コレステロール | 636 mg |
| ナトリウム | 1,480 mg |
| 炭水化物 | 51g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 190 g |