ローストベークは、Trinbagoniansがオーブンで実際に焼いたベーキング(生地)を参照する方法です。 生地は揚げたベーキングとほとんど同じですが、唯一のことはこれらがオーブンで調理されていることです。
トリニダードトバゴでは、ベーキングを求めるときに、ベーキング、ローストベーキング、またはフライドベーキングをしたいかどうかを尋ねる可能性があります。 混乱しないで、オーブンで焼いたベーキングをベーキングといいます。
あなたが必要とするもの
- 小麦粉4カップ(万能)
- ベーキングパウダー4 1/2ティースプーン
- 塩小さじ1/4
- 1杯の砂糖(白い粒)
- ピンチ
- シナモン (粉砕)
- バター大さじ1(無塩)
- ぬるま湯
それを作る方法
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、シナモンを大皿に入れてよく混ぜる。
バターを粉の混合物にこする。
柔らかい生地を作るのに十分な水を加えなさい。 生地が一緒になると、2〜3分間混練します。 生地の上に油をこすり、少なくとも30分覆って休息させる。
熱オーブンから350°F
ニードは生地を1分間休み、4〜5等分に分けた。 生地をボールに成形し、3 1/2インチの丸に転がす。 各ディスクの間に十分なスペースを入れて、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに移します。
25分または上が軽く茶色になるまで焼きます。下をラップすると中空に聞こえます。
ワイヤーラックで冷やし、半分にスライスしてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 113 |
総脂質 | 5g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 6 mg |
ナトリウム | 721 mg |
炭水化物 | 16g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 2g |