トマトバターのレシピ

この2種類のトマトバターのレシピは簡単に準備でき、熟した赤や熟していないトマトの栽培をうまく使います！

トマトと砂糖の2つの成分しか必要としません。それでおしまい！スパイス（シナモン、オールスパイス、クローブ）とレモンの味はオプションですが、彼らは素晴らしいトマトの味を隠す傾向があると思います。

トマトパルプは、オーブン内のゆっくりした調理器で、電子レンジでストーブトップ上で調理することによって、バターの一貫性に低下させることができる。

フルーツバター、ジャム、ゼリーを作ることについてもっと読む。これは子供のための素晴らしいプロジェクトであり、レシピは簡単に2倍または3倍にすることができます。

あなたが必要とするもの

スロークッカー：甘いトマトパルプをスロークッカーに入れ、蓋を部分的に外して蒸気を逃がす。低温に設定し、時折かき混ぜながら6〜12時間または一晩、または十分に厚くなるまで逆さまになったときにバターがスプーンから流れ出ないようにします。

電子レンジ：甘くしたトマトパルプを電子レンジに入れ、一度に20分間煮る。頻繁にかき混ぜて、逆さまになったらバターがスプーンから流れ出ないようにする。
ストーブトップ（Stovetop）：甘いトマトパルプを中鍋に入れ、中低温で1時間から2時間、または十分に厚く撹拌して、逆さまにしたときにバターがスプーンから流れ出ないようにします。
オーブン： 250°Fまでの熱オーブン。甘くしたトマトパルプを耐熱性キャセロールディッシュまたはロースターに入れます。バーベキューが逆さまにされたときにスプーンから流れ出ることがないように、時折のみ、1〜3時間、または十分に厚くなるまで焼く。

熱い滅菌済みのジャーにホットトマトバターを置き、1/4インチのヘッドスペースを残します。ホット滅菌済みのふたとリングで覆います。水浴中で10分間処理します。冷暗所に保存して冷暗所に保存してください。。
水浴で処理しない場合、トマトバターは最大3週間冷蔵保存するか、最大1年間凍結することができます。

注：自宅缶詰プロジェクトを試みる前に、ボールキャニングジャー会社がそれについて何を言いたいのかを読んでください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）