甘くしたサワークリームとディルのキュウリのこのドイツ料理は、豚肉、揚げ物、冷たい盛り合わせによく合います。
酢、塩、砂糖を入れたキュウリは、ドイツのグルッケンサラ（gurkensalat）と呼ばれ、この皿の非乳製品です。
あなたが必要とするもの
- キュウリの場合：
- 1キュウリ
- 塩小さじ1/2
- ドレッシングの場合：
- 白ワイン酢1大さじ
- 4オンスのサワークリーム
- キャバリアや野菜のようなニュートラルオイル2杯
- 1杯の砂糖
- 新鮮な地面の黒コショウのダッシュ
- 2杯の大さじを細断し、味を
それを作る方法
キュウリを準備する
- キュウリを洗い、キュウリをはがす必要はありません。
- キュウリを薄くスライスする。 これは、マンドリンまたはフードプロセッサーを使用するのが最適です 。
- 薄切りを塩水、塩、トースに入れてください。 スライスを20〜30分間座らせます。
ドレッシングを作る
- ミディアムボウルでは、酢、サワークリーム、油、砂糖、コショウ、およびディルを一緒に混ぜる。
- キュウリを排水して乾かします。 それらをドレッシングに加えて、ドレッシングでスライスが完全に覆われるまでコートするように注意して投げてください。
- 豚ロースト、家禽、魚、その他の食品で十分に冷蔵してください。 必要に応じて、追加のディールスプレーを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 90 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 17 mg |
| ナトリウム | 13 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |