ナイジェルスレイターのカリフラワーレシピ

カリフラワーは、過小評価された野菜、学校夕食の食べ物、煮過ぎ、味がなく、マッシュなものとして見られています。 その日はずっと今になってしまった。 カリフラワーは近年リバイバルの何かを見て、多くの有名人シェフの恋人となっています。 カリフラワーを低炭水化物食品として使用することは、ジャガイモや米の優れた代替品であるほぼスーパー食品の状態にまで上昇しています。

ここでカリフラワーは揚げられ、パプリカで盛り付けられ、おいしいサルサのベーコンが添えられています。 フライドカリフラワーは素晴らしいスターター料理、より本質的な食事の小さな前菜、そして完璧なベジタリアンメインコースであるサルサベルデを作ります。

この非常においしいレシピは、英国の一流食品作家、ナイジェル・スレーターの一人です。 ナイジェルは英国の好きな野菜の一つをとり、特別なものに変えました。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

2人はメインディッシュ、4人はサイドディッシュになります。

フライド・カリフラワーとサルサ・ベルデの代替品

このレシピは、それができるほど完璧で、すぐに家族が好きになるので、いつでも調整することができます。

ハーブを味わいに変えてください。そこにバジルを入れておくのは良い考えです。 平らな葉のパセリは良いソースを作る。

あなたが好むように、パプリカや他のスパイスの代わりに少しカレーパウダーを追加します。