ここには、黄色のスカッシュとクラッカーのクラムを使って作られたおいしいスカッシュキャセロールがあります。 チョウザメやバターパン粉を使ったこの簡単なスカッシュキャセロールを一番上に置いてください。
黄色い夏のスカッシュの代わりにズッキーニが使われるかもしれません。 余分な色と味のために刻んだ赤ピーマンまたはダイスしたピミエントを加える。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの黄色のスカッシュ（3/4インチの立方体にカット）
- タマネギ1杯（チョップ）
- 塩小さじ1
- 1/4小さじのコショウ（または味に）
- バター4大さじ
- 1カップの塩味のクラッカー（砕いたもの）
- 1/2カップミルク
- 1カップチェダーチーズ（細断処理済み）
- 1/2カップのピーカン（細かく切り刻んだ）またはバターパン粉
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 1/2クォートのベーキングディッシュをゆっくりとバター。
- 洗練されたスカッシュ、タマネギ、塩、新鮮な挽いた黒コショウを大きな鍋に入れてください。
- 少量の水（約1インチ）を加えます。 柔らかく、時々かき混ぜ、必要に応じて水を加えるまで、スカッシュを覆い、調理する。
- スカッシュとタマネギを完全に排水する。 鍋に戻ってバターをかき混ぜる。 調味料を調味して調整し、塩と胡椒をあなたの味に加えてください。
- 粉砕されたクラッカーをスカッシュ混合物に混ぜる。
- スカッシュとクラッカーの混合物を準備したベーキングディッシュに入れます。
- ミルクをスカッシュの上に注ぎ、チーズとチョコレートピーカンまたはパン粉を振りかける。
- ミルクが吸収されてスカッシュキャセロールが泡立つまでオーブンで20分間加熱して焼きます。 熱く奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 350 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 67 mg |
| ナトリウム | 402 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 14g |