マフィンをもっと良くすることができますか？ もちろん、チョコレートとピーナッツバターを加えてください！ チョコレートピーナッツバターマフィンは、朝食、ブランチ、スナック用のおいしい、豊富なパンのレシピです。 そして、マッコウは、溶けたチョコレートとピーナッツバターで作られたガナッシュで曇らされます。
これらのマフィンは、デザート、または子供のための放課後の素晴らしい学校です。 このレシピは、よりオープンで歯ごたいテクスチャを持つマフィンとは異なり、素早くパンの代わりにケーキのようになり、テクスチャを非常に滑らかで繊細にします。 より多くのマフィンを作りたい場合は、レシピを倍にしないでください。 ベーキングレシピを2倍にするのはやりにくく、その結果はあまり良くないかもしれません。 2つ以上のバッチを作るだけです。 しかし、このレシピはとても簡単なので、それは長くかかることはありません。
ベーキングするときのネスネステストを理解してください。 これらのマフィンは、指先で軽く中央に触れると跳ね返るはずです。 ワイヤーラックで冷やす。 彼らは暖かく食べて素敵です、またはあなたは完全に冷やすことができます。 最大4日間、室温で密閉容器に保存してください。 彼らはそれほど長く続くことはありません！
あなたが必要とするもの
- 1/2カップピーナッツバター
- 1/3カップバター（軟化）
- 3/4カップの砂糖（茶色）
- 1/4カップの砂糖
- 2卵
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 1-3 / 4カップの小麦粉
- 1/4カップココア固形分
- 1-1 / 2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 2/3カップミルク
- 1-1 / 2カップチョコレートチップ
- ピーナッツバター大さじ2
それを作る方法
1.オーブンを350°Fに予熱します。
紙製のライナー付きの12本のマフィンカップを用意しておきます。
3.大きなボウルに、ピーナッツバター1/2カップと軟化したバターを混ぜ合わせ、よく混ぜ合わせるまでうねりを入れます。 ブラウンシュガーと砂糖を加え、混合物が軽くふわふわになるまで打ちます。 卵とバニラを加え、もう一度叩いてください。
4.シフターまたはふるいに、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、およびベーキングソーダを混ぜる。
ピーナッツバター混合物の中に詰めてください。 ミルクを加え、バッターが滑らかになるまでかき混ぜる。 1カップのチョコレートチップを入れます。
5.準備されたマフィンカップにバッターをスプーンで入れ、それぞれ約3/4のフルを満たす。
6.マフィンを20〜25分、またはマフィンが中央に軽く触れたときに跳ね返るまで焼く。 マフィンスズからマフィンを取り除いてラックを冷やしてください。
7.小さなボウルに1/2カップのチョコレートチップと大さじ2のピーナッツバターを混ぜる。 中程度のパワーのマイクロ波を1分間加えた後、除去して滑らかになるまで攪拌する。 マフィンを冷やす。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 351 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 53 mg |
| ナトリウム | 348 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 7 g |