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フライドチキンを作る方法ステップ1 - 材料を集める
Ramin Talaie /コントリビュータ これらのステップバイステップの写真は、外側にはクリスピーで、内側にはジューシーなフライドチキンを作る方法を示します。
まず、食材を集める必要があります。 必要になるだろう：
- 1 3-lb。 チキン、カット、または3ポンド。 骨のチキンピースの
- 1クォートバターミルク
- 1テーブル・コッシャー・ソルト
- 1/4カップのホストソース
- 2-1 / 2カップ自家製小麦粉
- ピーナッツ油、キャノーラ油またはグレープシード油（フライ用）
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揚げた鶏を作る方法ステップ2 - バターミルクマリネを準備する
ジェイミー・グリル/ゲッティイメージズ バターミルク、 塩 、ホットソースを一緒に泡立てます。
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揚げ鶏を作る方法ステップ3 - 鶏を加える
バターミルクマリネにチキンを加えなさい。 ステファニーギャラガー 04/08
フライドチキンを作る方法ステップ4 - パンチングステーションをセットアップする
あなたのフライドチキンのためのパンチングステーションをセットアップします。 ステファニーギャラガー 08の05
揚げたチキンを作る方法ステップ5 - チキンを小麦粉でコートする
小麦粉にチキンを浸します。 ステファニーギャラガー 06の08
揚げたチキンを作る方法ステップ6 - チキンレストをさせる
鶏を休ませましょう。 ステファニーギャラガー 07/08
フライドチキンを作る方法ステップ7 - フライドチキン
ドリング・キンダーズリー/ゲッティイメージズ 電気フライパンは、調理プロセス全体を通して適切な温度を維持するので、チキンを揚げるために良好に機能する。 これは、乾燥したり、調理され過ぎることなく、チキンがクリスピーな地殻を形成するのを助けます。
鶏肉を両側に9〜10分炒める。
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揚げたチキンを作る方法ステップ8 - お楽しみください！
あなたのフライドチキンをお楽しみください！ ステファニーギャラガー