Fr.に感謝します。 ドミニクはスウィートクラストピザのレシピを使用できるようにしてくれました。 彼の優れたピザの料理本では、このレシピなどを見つけることができます：Thursday Night Pizza、Fr. ドミニクのお気に入りのピザレシピ、Reedy Press、2010。
このスウィートピザクラストを使用する1つの方法は、Apple Pie Pizzaを作ることです。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- 中型ボウルでは、酵母と黒糖を温かい水に溶かして混ぜる。 約5分間放置する。
- 牛乳、塩、およびバターを混ぜる。
- 一度に1つのカップは、小麦粉が完全に組み込まれるまで、毎回混合3小麦粉のカップを追加します。
- 軽く粉砕した板の上に生地を置き、少量の小麦粉を加えて5〜8分間混練して生地を管理しやすくします。 生地の表面に軽く油を注いで、中型のきれいなボウルに入れ、プラスチックラップで覆います。 スウィートクラストピッツァを少なくとも2時間または一晩冷蔵庫で持ち上げましょう。
レシピのヒント
- 2つの12 "〜14"のスウィートクラストピザを中厚のクラスト、または3つのより小さなものにします
- Fr.からのノート ドミニク：「これは基本的な甘い生地のレシピです。本当に---卵を加えればディナーロールを作ることができます！---しかし、デザートピザの素晴らしい地殻を作ります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 57 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 5 mg |
| ナトリウム | 311 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |