チョコレートが乳製品のないかどうかの問題は、購入しているチョコレートの種類によって異なります。 明らかに、ミルクチョコレートは乳製品ではなく、乳製品、通常は他の乳製品成分も含まれています。 高品質のダークチョコレートは、 カカオバター 、ココアリキュール、レシチン（通常は大豆ベース）、砂糖のみを含む必要があるため、ラクトースフリーのチョコレート欲求を満たすのに最適な場所です。
しかし、すべてのダークチョコレートバーが等しいわけではありません。多くの「主流」メーカーのチョコレートには、 乳製品原料の長い洗濯物リストが含まれているため、ラベルの読み取りが不可欠です。
ダークチョコレートはミルクチョコレートに比べて苦い風味があると考えられていますが、それでも素晴らしいデザートです。 それはミルクチョコレートのように甘い歯を満たしていないかもしれませんが、それでも美味しい退廃的な味です。 それは多くの果物や他の味とよく調和します。 それは本当に多目的なデザートです。
乳製品のないダークチョコレートの健康への効果
ダークチョコレートは砂糖でいっぱいになるかもしれませんが、適度に消費しなければならないのは、甘いものが必要な時代に適しています。 ダークチョコレートは、牛乳を飲むことができない人にはぴったりではありません。 亜鉛、マグネシウム、銅、カリウムのような抗酸化物質と栄養素が詰まっており、身体のガンと戦うのに役立ちます。
ダークチョコレートは実際にいくつかの果実より多くの抗酸化物質を持つことが示されています。 多くのダークチョコレートには、カフェインが含まれています。
心臓の健康
いくつかの研究では、多量のダークチョコレートを摂取すると血流を改善し、血圧を下げるのに役立つことが示されています。
しかし、チョコレートだけでは、もちろん高血圧の治療として使用されるべきではありません。 チョコレートはまた、全体的な心臓血管の健康を改善することに関連している。 チョコレートを食べると動脈の石灰化プラークが発症するリスクが低くなります。 チョコレート中のフラボノイドも皮膚への血液供給を増強し、健康にも役立ちます。 それはまた、太陽の有害な影響からそれを保護しながら、その外観と健康を改善する皮膚水分補給を高める。
コレステロールを下げる
コレステロール値を理解しようとする人は、ダークチョコレートがLDLや「悪い」コレステロール値を下げるのに役立つかもしれないことを知ってうれしいです。 また、HDLレベルを上昇させる研究では、甘い治療が示されています。
ムードブースト
チョコレートがあなたの脳にセロトニンを生産させるという事実はよく知られています。セロトニンは、私たちに愛を感じさせる同じ化学物質です。 だから、ダークチョコレートは、実際には気分を少し高めています。 そのわずかな抑うつの性質は、私たちが悪い一日を過ごしているときにそれを渇望する理由かもしれません。
脳機能を改善する
循環機能を強化しているダークチョコレートは、脳機能を向上させるのにも役立ちます。 脳への血流を増加させることによって、脳は脳をより速く考えるのに役立つと考える人もいます。
いくつかの研究では、チョコレートを消費することで口頭のスキルが向上しました。