この大黄の鮮明なレシピは、あなたが何度も何度も手にするものです。 バターのオート麦とシナモンのトッピングは、単に魅力的ではありません。 この大黄のクリスプは、クラムの底部と上部の地殻と組み立てられているので独特のものです。 あなたがトッピングだけを好むなら、半分に砕けた成分を切り、底部の皮を省略するか、または倍にされたトッピングでそれを焼くことを自由に感じる。 または、 このバージョンは、粉が砕けたトウモロコシで作るのが好きかもしれません。
大黄は、長い間、 パイ 、 ケーキ 、 保存 料 、 コンポートまたはソースに人気があります。 そのニックネームは「パイ植物」です。 すべての大黄（赤か緑かにかかわらず）はタルトですが、 いくつかの品種は他の品種と比べて風味が少なくても甘いかもしれません。 大黄の味を味わいたい場合は、粒状の砂糖を3/4カップに戻してください。
あなたの大黄の茎が赤よりも緑色である場合、赤い色の着色料を数滴加えるかもしれません。 または、新鮮なスライスしたイチゴのカップを大黄の詰め物に加えて、味と色の両方を高めることができます。
あなたが必要とするもの
- ブラウンシュガー1カップ（しっかりと詰めたもの）
- 一杯汎用粉
- 3/4カップロールオーツ（クイッククッキング）
- 1/2カップは溶けたバター
- 1ティースプーンのシナモン
- 新鮮な大根4カップ（ダイスまたはスライスして1インチの小片にする）
- グラニュー糖1カップ
- トウモロコシ大さじ2杯
- 水1カップ
- 1ティースプーンの純粋なバニラエキス
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- バター8インチのスクエアベーキングディッシュ。
- ミキシングボウルでは、ブラウンシュガー、小麦粉、 オート麦 、溶かしたバター、シナモンを混ぜます。 粉々になるまで成分を混ぜる。 ブラウンシュガーとオート麦の混合物の半分を準備したベーキングディッシュに入れます。 スライスされたまたは大さじされた大黄片で一番上。
- 鍋の中で、粒状の砂糖1杯、コーンスターチ、水とバニラ1カップを合わせます。 混合物が増粘し、透明になるまで、攪拌しながら一緒に煮る。 濃厚なシロップ混合物をベーキングディッシュの大黄の上に注ぎます。
- 残りのクラム混合物で大黄を均一に充填します。
- 予熱されたオーブンで45分から55分、またはトッピングが茶褐色になり、詰め物が泡立つまで大黄を鮮明に焼く。
ヒントとバリエーション
- 大黄の葉には高濃度のシュウ酸が含まれています 。 シュウ酸は多くの食品に天然に存在しますが、過剰量は危険です。 常に植物の葉を整えて捨てる。
- Strawberry-Rhubarb Crisp：大根にスライスしたイチゴを1カップ追加します。
- 大黄 - りんごクリスプ：大さじに薄くスライスしたリンゴを1カップ入れます。
- 微妙な柑橘類の風味のために、1カップの水を1/2カップのオレンジジュースと1/2カップの水に交換してください。 必要に応じて、オレンジ色のオレンジ色の風味の小さじ1杯を加えます。
- ダイズされた大麻2〜3杯しかない場合は、ダイスまたはスライスしたリンゴを補給してください。
- レシピを倍にして、13×9×2インチのベーキングパンを作成します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 256 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 126 mg |
| 炭水化物 | 44g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |