あなたのチキン料理の味を明るくする方法をお探しですか？ このレモンとローズマリーのマリネは素晴らしい解決策です！ それは鶏肉で本当にうまくいくだけでなく、豚肉でも素敵です。
中程度の大きさのビニール袋やガラスボウルに成分を加え、選択したタンパク質を加えた後、約1〜2時間マリネをつけます。
食事の準備をする場合は、この混合物を前もって作って冷蔵庫の密閉容器に入れて最大1週間、または冷凍庫で最大3ヶ月間保管することができます。 特に、忙しいスケジュールがあり、最後に活気のある味を加えたい場合には、これはすばらしいことです。
完全な食事をするには、マリネされたタンパク質とグリルしたアスパラガス 、 サツマイモ 、 フェンネルアボカドサラダを組み合わせることをおすすめします。
あなたが必要とするもの
- 3
- 大きなレモン
- 1/4カップ（60mL）の新鮮なローズマリー（乾燥大さじ2杯）
- 1/4カップ（60mL）
- オリーブオイル
- ニンニクを1〜2にする
- 2ティースプーン（10mL）の塩
- 白胡椒1/2杯（2.5 mL）
それを作る方法
- レモンを半分にカットし、ジュースを中程度のプラスチック製またはガラス製のボウルに詰める。 残りの成分を加え、よく混合する。
- 混合物中で鶏肉または豚肉を1〜2時間マリネします。 混合物は前もって作ることができ、冷蔵庫内の気密容器内に1週間、冷凍庫内で最大3ヶ月間保存することができる。