これらの基本的な餃子は卵生地でできており、ペンシルバニア・オランダの「ピンチ」という意味の「 knepp 」に似ています。 このバージョンは広げられ、正方形または菱形にカットされます。 柔らかい煮汁やスープに生地を落として、南のお気に入りの快適食品、鶏肉と餃子を作る。 あなたがブロスにヒットするとすぐに解散する餃子に失望したら、このレシピを試してみてください。 これらの餃子はきれいにまとまります。
これらのバター豊富な餃子は、準備するためのスナップです。 餃子は自家製のチキンスープには最適ですが、スープを仕上げるのにも最適です。 あなたの休日の七面鳥のスープに餃子をドロップするか、野菜の牛肉のスープやミートボールのスープに加えてください。 これらのおいしい餃子で間違って行くことはできません！
チキンと野菜のシチューのために、これらのふわふわしたドロップ餃子が好きかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 万能粉2杯
- 塩小さじ1/2
- 1つの大きい卵
- バター5大さじ
- 1/2カップミルク
それを作る方法
- チキンと餃子の場合は、低ナトリウムまたは無塩のチキンスープと調味料の2クォートで1つのカットチキンを調理してください（刻んだタマネギ、セロリのいくつかのリブ、および必要に応じてニンジンを加えます）。 約1時間煮る。 ブロスから鶏肉を取り出します。 チキンが十分に冷たいときには、骨から肉を取り出し、チョップまたは細断する。 脇に置いてください。
- フードプロセッサーやミキサーで、小麦粉、塩、卵、バター、ミルクを合わせます。 生地が一緒に塊になるまで混ぜる。
- 薄めた表面の上に生地を約1/8インチの厚さに巻いてください。 ピザカッターまたはナイフを使用して生地を四角形または菱形に切断します。
- 鶏のブロスを中火で沸騰させて戻します。 生地の部分を沸騰している鶏のブロスに落として、約10分間料理する。
- ブロスにチョップされた鶏肉を戻します。 ヒートスルーして提供する。
ヒント
餃子を二重にして凍らせます。 あなたはスープまたはスープの将来のバッチのために手元に餃子を持っています。 餃子を指示通りに準備し、それらを切り取る。 裁断した餃子を羊皮紙やワックス紙を張ったベーキングシートに並べ、冷凍庫に入れます。 餃子が凍ったら、冷凍袋に移してください。 袋にラベルを貼り、2〜3ヶ月間冷凍庫に保管してください。
満足のいく南部の食事のために、トウモロコシ、 揚げたオクラ 、または緑豆の基本的なチキンと餃子を、 マッシュポテトと野菜と一緒に提供してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 239 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 182 mg |
| ナトリウム | 316 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 8g |