これらの骨なしチキンの胸には美味しいシロラのクリームソースが添えられています。 ケージン調味料、少量のワイン、タマネギ、クリームが成分の一つです。 これは、風味の良い料理、米やパスタと一緒に、または沸騰した新しいまたはフィンガーリングジャガイモでそれを提供します。 より多くのチキンブイヨンでワインを交換してください。
半分のチェリーまたはブドウのトマトと赤いピーマンは、料理に色とより多くの味を追加します。
関連項目
クックポットチキンクリームクレオールソースの乳
ローストライムとチラシの胸肉
あなたが必要とするもの
- 4鶏の胸の半分
- 茶さじ1杯
- ケージンシーズニング （分割）
- 塩と味
- 黒コショウ
- オリーブオイル大さじ2
- 1/2赤ピーマン（スライス）
- 4から6までのタマネギ（数インチの緑色で、スライスしたもの）
- 1 1/2カップのチキンブロス
- 1/4カップ白ワイン（ドライ）
- 1/2カップヘビークリーム
- バター1大さじ
- 1/2カップのコリアンダー（チョップ）
- 1/2カップチェリートマト（半分）
それを作る方法
- 骨なしの鶏の胸をプラスチックラップのシートの間に置き、肉の軟化剤または他の重い工具の滑らかな面を使って、約1/4インチの均一な厚さに平らにします。 塩とコショウとケージン調味料の約半分を振りかける。
- オリーブオイルを中温の熱で大きなフライパンで加熱する。 油が非常に暑く、揺れるが喫煙していないときは、鶏肉を加えなさい。 約10〜15分煮て、両面が茶色に変わります。 ジュースは、鶏に枝が付いているときにはっきりと動くはずです。 チキンの最低安全内部温度は165°F（73.9°C）です。 鶏をプレートに移す。 脇に置いてください。
- 玉ねぎと赤ピーマンをフライパンのドリップに加えてください。 野菜が柔らかくなるまでかき混ぜながら約1分間煮る。 チキンスープとワインを加える。 沸騰させる。 ジュースが約1/2カップに減少するまで煮る。 クリームを加えて煮詰めて少し減らしてください。 残りのケージン調味料とともに、トマトとコリアンダーを混ぜる。 必要に応じて味と塩と胡椒を加えてください。 1分間長く煮る。 チキンをフライパンに戻します。 カバーとヒートスルー。
4を提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1419年 |
| 総脂質 | 91g |
| 飽和脂肪 | 29g |
| 不飽和脂肪 | 37g |
| コレステロール | 460 mg |
| ナトリウム | 761 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 134 g |