私はクリーミーなソースとパスタの多くの異なる化身を持っています。 最も簡単なのはもちろん、パスタと卵、クリーム、チーズ、ベーコンを混ぜたスパゲッティ・カルボナーラです。 私は、吹雪と不足している成分、 Fettuccine Carbonnaiseのために、豊かさとクリーミーさを加えるためにクリームの代わりにマヨネーズで作られたその料理のバリエーションです。 そして私はパスタソース、スパゲッティ、クリームチーズから作られたトマトソースを持つクリームパイスパゲッティが大好きです。
だから、このレシピは、それらの多くの組み合わせです、そして、私はそれがずっと好きだと思います！ スパゲッティ、クリームチーズ、ミルク、卵、パルメザンチーズ、ベーコンを使って、今までにないパスタアルフレドを作りました。
あなたが望むなら、あなたは他のタイプの長いパスタを使うことができます。 それはスパゲッティ、リンギン、フェツチシン、または長いスパイラルパスタであるcavatappiで動作します。 私は全粒粉で作られたパスタのタイプを使用していました（このレシピにはあまりにも濃厚な小麦パスタではありません）。
パスタがアルデンテ（または「歯に」）で調理されていることを確認し、作ったらすぐにこれを食べるようにしてください。 このパスタは本当に待つことができません。なぜなら、ソースはそのままでは濃くなるからです。
シンプルなビネグレットやスパイシーなハニーマスタードドレッシング、トーストしたニンニクパン、白ワインを添えた、鮮明で涼しいグリーンサラダを添えて。 デザートの場合、アイスクリームパイは完璧です。 この簡単な食事のすべての一口をお楽しみください。
あなたが必要とするもの
- 1（16オンス）パッケージスパゲッティパスタ
- 1（8オンス）パッケージのクリームチーズ、キューブにカット
- 1/2カップミルク
- 1/2カップクリーム
- 卵3個
- パルメザンチーズ1/3カップ
- 8スライスのベーコン、ぱりっとした、砕けた
それを作る方法
大量の塩水を沸騰させてください。
一方、大きなミキシングボウルでは、クリームチーズ、ミルク、クリームを組み合わせてください。 電子レンジで1分間高い状態にしてから、電子レンジから取り出し、ワイヤー泡立て器で攪拌する。 混合物がクリーム状で滑らかになるまで、マイクロ波で1分間長め、取り出し、再び攪拌する。 5分間冷やす。
卵と1/3カップのパルメザンチーズをワイヤーホイストでクリームチーズ混合物に入れておきます。
パッケージの指示に従って、水が沸騰するまでパスタを調理してください。 小さなボールでパスタの調理用の水の1/2カップを予約し、次にパスタをシンクに置かれた冷蔵庫に流してください。
パスタをホットポットに戻し、すぐにクリームチーズの混合物をかき混ぜ、必要に応じて十分な余分なパスタの水を加えて、滑らかでクリーミーなソースを作ります。 ベーコンをかき混ぜる。
すぐにサーブし、より多くのパルメザンチーズをトッピング。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 582 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 178 mg |
| ナトリウム | 320 mg |
| 炭水化物 | 62 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 20g |