この1杯のスパゲッティディナーには余分な水分が含まれており、パスタはそれを料理するときに吸収されます。 それは簡単なワンポットディナーであり、おいしい満足のいく家族の食事を作る。 スパゲッティが同じ鍋でソースの混合物で調理するという事実は、鍋や道具が少なく、クリーンアップが少ないことを意味します。 そして、パスタを流す必要はありません！
あなたの味に合わせて成分を変えることができます。 タマネギとニンニクと一緒に鍋にチョップピーマンの約1/2カップを追加します。 キノコも優れた選択肢です。 または、あなたが少し卑劣な気がしている場合は、細断されたニンジンまたは小さなズッキーニを加えます。 子供たちはソースに追加の野菜に気付くことさえありません。 ソースに野菜をたくさん入れておくと、肉を省略することさえできます。
余分な肉のソースのために、粉砕牛の1から1 1/2ポンドを使用してください。 イタリアのソーセージは、牛肉に代わる良い選択肢です。あるいは、ケーシングから取り出したイタリアンソーセージの一部と挽肉を使用します。 あなたの赤身を制限したい場合、七面鳥は別の可能性です。
あなたのスパゲッティがスパイシーな側で好きなら、カイエンペッパーを増やすか、粉砕した赤コショウフレークの小さじ1杯に1/2ティースプーンを加えます。
トーストされたニンニクパンとトーストされたサラダのスライスでスパゲティをお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 1大さじエクストラヴァージンオリーブオイル
- 3/4ポンドの牛肉
- 小さじ1個
- 2クローブのニンニク
- 1/8ティースプーンカイエンペッパー
- 1小さじの乾燥バジル（または新鮮な1大さじ）
- 乾燥したオレガノ1/2ティースプーン
- 水2カップ
- 1 1/2カップマリナラソース（またはお気に入りの商業スパゲッティソース）
- トマトペースト3大さじ
- 12オンスの薄いスパゲッティ（ドライ、フードドリンク、3分の1）
- コーシャー塩と挽いた黒コショウ（味に）
- パルメザンチーズ1カップ
それを作る方法
- オーブンオイルを大きな鍋やオランダのオーブンで中火で熱します。 粉砕した牛肉を鍋に入れ、2〜3分間炒めてよく混ぜます。
- 一方、タマネギとニンニクをはがす。 タマネギを細かく刻み、ニンニクを挽く。 牛肉にタマネギとニンニクを加えてください。 タマネギが透明になり、牛肉がもはやピンクにならなくなるまで調理を続ける。 余分な脂肪を排出して捨てる。 カイエンペッパー、バジル、オレガノを加える。 混ぜ合わせる。
- 牛肉の混合物に、2カップの水、スパゲッティソースまたはマリナラ、トマトペースト、および未調理のスパゲッティを加える。 頻繁にかき混ぜて沸騰させる。 熱を中低に下げて約12〜15分間煮るか、またはスパゲッティがちょうど柔らかく、液体のほとんどが吸収されるまで煮る。
- 熱をオフにしてパンを覆う。 スパゲッティを5分間放置する。
- スパゲティを味わい、塩とコショウで味を味わう。
- パルメザンチーズを振りかけるスパゲッティを用意し、テーブルにパルメザンチーズを用意してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 567 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 96 mg |
| ナトリウム | 994 mg |
| 炭水化物 | 50グラム |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 43g |