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ゆっくりとした炊飯器は、鶏肉を抜かなければならない
低温で安定した温度では、 ゆっくりとした炊飯器は柔らかく、甘やかされた鶏肉に最適な容器です。 簡単な週末の夕食を作るには、以下の手順に従ってください。カジュアルなパーティーやポップラックのための完璧なエントリーです。 (この調理法では、 スロークッカーのプルードチキンを参照することもできます)。
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引き裂かれた鶏肉成分を組み立てる
まず、成分を集めます。 必要になるだろう:
- 2 1/2ポンドの鶏肉の部分(骨なし、皮のない鶏の胸、皮のない骨の太ももの組み合わせ、最終的な料理に豊かさを与える)
- ミディアムイエローオレンジ1個、ダイス
- 8オンスのバーベキューソース(購入または自家製)
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ゆっくりクッカーを埋める
- チキンの部分をゆっくりと炊飯器の邪魔にしてください。 単一の層に入れたくないチキンがある場合は、太ももを下に、乳を上に置きます。
- タマネギを鶏肉の上に均等に振りかける。
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ソースを追加
- 鶏肉と玉ねぎの上に十分なソースを注ぎ、スパチュラで鶏肉の上に完全に広げます。
- 次に、スロークッカーにカバーを置き、LOWに設定します。 チキンは料理に約5時間かかります。
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チキンを粉砕する
- 5〜6時間後、チキンが行われているかどうかを確認します。 あなたがナイフやフォークでそれを突き刺すとき、それは簡単にはずれるはずです。 チキンが終わったら、それを "引っ張る"時です。
- ゆっくりとした鍋から鶏肉を取り出し、鍋を低温にします。 パンや浅いベーキングパンでチキンを5〜10分間冷やしてください。 次に、2つのフォーク、ナイフ、またはあなたのきれいな指で、小さな部分に鶏を細断します。
- チキンは、ゆっくりとした炊飯器で、ゆっくりとゆっくりと煮るだけで簡単にはずれるはずです。 骨を捨てる。
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チキンとソースを混ぜる
- 細断されたチキンをゆっくりした鍋に戻し、鶏肉が完全に分配されるまで、木製のスプーンまたはトングをソースと一緒に投げる。
- 鶏が乾いているようならば、ソースを追加してください。 あなたがそれを提供する準備ができるまで、チキンはLOWまたはKEEP WARMの設定で低速炊飯器にとどまることができます。
- あなたは、引っ張った鶏肉をそれ自身で、またはサンドイッチなバンズにいくつかの鮮明なコウルスローで提供することができます。