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毎回完璧なアイシング
リアマロニー 砂糖クッキーを氷や洪水の方法について疑問に思ったことがありますが、どこから始めたらいいのか分かりませんでしたか？ さて、ここでは簡単に5ステップの写真チュートリアルがあります。このチュートリアルでは、砂糖クッキーを完璧に氷結させる方法を最初から最後まで説明します。
それはちょうど2つのicingsを取る：1つはより厚く、もう1つはシンナーボトルと一緒にいくつかの絞ったボトル。 スクイズボトルを持っていない場合は、小さな丸い先端開口部を備えたペストリーバッグを使用することができます。 スクイズボトルは、小さくて複雑なデザインを行うときに保管したり管理したりする方が簡単です。 しかし、あなたがそれらを持っていない場合、問題ではありません！
この方法の最も重要な点は、イースター、バレンタインデー、クリスマス、またはあなたが好きなときはいつでも、甘いお菓子のために、このメソッドを使用して一年中砂糖クッキーを氷にすることです。 美しい色とりどりのデザインを作るためにいくつかの異なる色の氷を作る！
私たちと一緒にスティックし、あなたはすぐに専門家になるでしょう！
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2つの瞑想を作成する
リアマロニー クッキーを縁取るために1つのより厚いアイシングを作成します。 これは、あなたがクッキーを洪水のときのための障壁を作成します。 その後、クッキーの氾濫を行うために使用する別の、より薄いアイシングを作成します。
必要な成分：
- 粉砂糖4カップ（ふるい分け）
- 2〜3杯の卵白パウダーは、メレンゲパウダーとも呼ばれます（ケーキの飾り場にある工芸品店で見つけることができます）
- 水（またはミルク）大さじ2杯
- 1ティースプーンのバニラ
滑らかになるまで、大きなボウルにすべての成分を一緒に泡立ててください。 アイシングを2つのボウルに分割します。 最初のボウルに1ティースプーンの水を加えます。 これは縁取りのためのアイシングとして機能します。 第2のボウルに3杯分の水を加えます。 これはインテリアのためのより薄いアイシングとして機能します。
それぞれのバッチをお好みの色に染めます。 次にアイシングを別々のスクイズボトルに入れます。 さまざまなサイズを使用するかラベルを貼るので、どちらが厚いか、どれが薄いアイシングであるかがわかります。
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エッジクッキー
リアマロニー 次に、アイシングをして2つの異なるボトルに分けた後、より厚いアイシングを使用してクッキーに沿ってエッジを作成します。 エッジがクッキーのリム全体をつなぐ1つの完全なラインであることを確認してください。そうでなければ、より薄いアイシングがエッジをこぼして、クッキーを「溢れさせる」という新しい意味を与えます。
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洪水のクッキー
リアマロニー フラッディングクッキーといえば、クッキーの内側全体に氷結を吹き飛ばし、氷結の2番目のバッチをつかんでください。 それはより薄いので、それはほとんどのクッキーを満たすために広がります。 可能であれば厚い縁に近いほどぎっしり込んだりしないようにしてください。過剰にこぼれることはありません。
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水を安定させる
リアマロニー フロスティングが満たされなかった部分については、爪楊枝を使用してフロスティングを広げ、裸のパッチを覆うようにアイシングを均等に分散させます。
あなたはアイシングの表面に形成される可能性のある小さな泡をポップするために爪楊枝を使用することもできます。
あなたが振りかぶりやキャンディーパールを追加しようとしている場合は、今すぐ追加するのに適しています。 これにより、氷結に固執してより良い結束を作り、散水や砂糖パールが後で落ちないようにします。
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残りの日を許す
リアマロニー アイシングが硬くなるようにクッキーを完全に乾燥させます。 （内側の氷結がどれくらい薄くなったかによって、最大24時間かかります）。
アイシングが乾燥したら、アイシングを厚くして追加のデザインを追加できます。 霜が完全に硬化しているので、厚いデザインはクッキーの上に座り、出血や広がりはありません。
かわいいセロハンの袋にリボンを贈り物としてまとめたり、家族や友人にすぐに奉仕してください。