この美味しいマカロニとチーズは、スパイシーなアンドリューソーセージとケージャンの調味料からたくさんの余分な味を得ることができます。 サラダやスライストマトと一緒にお召し上がりください。 チキンソーセージやチョリソのような、このレシピで別の種類のスモークソーセージを自由に使用してください。
あなたが必要とするもの
- 8オンスのワゴンホイールまたは他の小さなパスタの形
- 1〜2杯の植物油
- 12〜16オンスのソーセージ、薄くスライスした
- 1/2の緑のピーマン、チョップ
- タマネギ6〜8個、薄くスライスしたもの
- ニンニク2クローブ、細かく刻んだもの
- バター4大さじ
- 1/4カップの小麦粉
- 茶さじ1杯
- ケイジャン調味料
- 1/8ティースプーングラウンドペッパー
- 2 1/3カップミルク
- シャープなシャーデッド3杯チェダーチーズ（分割）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱します.2クォートのベーキングディッシュに軽くグリースを塗ります。
- パッケージの指示に従ってパスタを調理する。 消火器で十分に水気を切ってお湯ですすいでください。 脇に置いてください。
- 中火の中火では、底にコートするのに十分な油があるだけで、ピーコッとしたソーセージを軽く茶色になるまでピーナッツを柔らかくする。 タマネギとニンニクを加えて約2分間長く煮る。
- ソーセージ混合物をプレートまたはボウルに移す。 同じパンにバターを加え、中火で加熱して融解して泡立たせるようにします。 小麦粉を加えて滑らかになるまでかき混ぜる。 クック、2分間撹拌する。 ケージン調味料とコショウを加えてください。 徐々に牛乳をかき混ぜ、煮詰め、泡立つまでかき混ぜる。
- 2カップのチーズを加えて、冷やすまでかき混ぜながら炒める。 準備されたベーキングディッシュにスプーン。
- 残りのチェダーチーズを上に乗せて、バブルとチーズが溶けるまで20〜25分間焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 532 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 64 mg |
| ナトリウム | 689 mg |
| 炭水化物 | 53g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 18 g |