これは、スパイシーなケージン風味のマリネの美味しいステーキです。 このステーキを焼いて、お好みのサマーサラダでお召し上がりください。
この調理法では、サーロインステーキまたはフランクステーキを使用し、ステーキを冷蔵庫で2時間マリネにします。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2〜2ポンドのサーロインまたはフランクステーキ
- 植物油1/3カップ
- 1/2カップの水
- 新鮮なライムジュース大さじ3
- ケージャン調味料1 1/2ティースプーン
- 3クローブのニンニク、粉砕
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/2杯の黒コショウ
- 1/8ティースプーンカイエンペッパー
それを作る方法
- ステーキを食品貯蔵袋またはプラスチック容器に入れてください。
- 石油、水、ライムジュース、ケージン調味料、ニンニク、塩、ピーマンを混ぜる。
- ステーキの上に混合物を注ぎ、2時間冷蔵する。
- ミディアムレアでは、各サイドで約5分、必要に応じて直接加熱してグリルします。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 603 |
| 総脂質 | 35g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 20g |
| コレステロール | 157 mg |
| ナトリウム | 119 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 57g |