あなたが必要とするもの
- トルコの脚6本
- 1/4カップ/ 60mL甘いホットマスタード
- 大さじ2杯/ウスターソース30 mL
- 2ティースプーン/ 10mL植物油
- 2ティースプーン/ 10mLコーシャー塩
- 1ティースプーン/ 5mLタマネギ粉
- 1ティースプーン/ 5mL黒コショウ
それを作る方法
マスタード、ウスターシャーシソース、植物油、塩、タマネギ粉、黒コショウを混ぜる。 七面鳥の足の表面をこすって、できるだけ肌の下につけようとする。 脚を再密封可能なビニール袋に入れ、2時間から一晩冷蔵庫に入れます。 グリルを予熱する。 中間のホットグリルの上に七面鳥の脚を置き、グリルの最も熱い部分から端を離します。 中程度の熱で、または完了するまで約45分間煮る。
内部温度が165-175°F / 75-80℃に達するとトルコが行われ、ジュースは透明になる。 焼くのを避けるために、調理プロセス中に時にはそれらを回すようにしてください。 いったん調理されたら、熱から取り除き、提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 3618 |
| 総脂質 | 143 g |
| 飽和脂肪 | 37g |
| 不飽和脂肪 | 47g |
| コレステロール | 1,809 mg |
| ナトリウム | 3,969 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 544g |