このレシピは、ルタバガ、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、キャベツを使った伝統的なコンビネーションのビーフディナーです。 追加オプションとして、 マスタードソースまたはホースラディッシュソースでコーンビーフを提供することができます。
あなたが必要とするもの
- 1つのコーンビーフブリスクケット、約4ポンド
- 1小さな湾の葉
- 6つのココナツ
- 2〜3
- rutabagas 、塊にカット
- 1ポンドのニンジン、または約8〜10、トリム、掻き取り、全体を残す
- 12個の小さなタマネギ、皮をむいた
- 6中華ジャガイモ、皮をむいた
- 1培地
- キャベツの頭、くさび
それを作る方法
- 深い鍋やケトルに肉を置く。 水で覆う。 ベイリーフとココナツを加えなさい。 沸騰させる; 泡消し。 熱、カバー、および煮沸を3時間減らしてください。
- 野菜を加えなさい; 野菜や肉が柔らかくなるまで、約45分ほど煮る。
- 野菜に囲まれたコーンビーフをお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 532 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 174 mg |
| ナトリウム | 168 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 57g |