シンプルジャパニーズパン焼きウナギ

日本産の新鮮なうなぎのうなぎは 、たいていバーベキュー、蒸し、お米の上で召し上がれます。 豊富で濃厚なウナギの甘い風味の釉薬は、 初心者の寿司の 酢の物と完璧に結びついているので、アメリカの寿司店では人気があります

このレシピは、それが得られるほど簡単です。 それは、多くのアジア市場で利用可能な優れた事前バーベキューされたうなぎ、およびシンプルなハーベイと味付けされた米を利用する。 短粒の米は、一般的には酢の米を調製するために使用されますが、このレシピは長粒の米で作られています。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. 製造者の指示に従って、炊飯器で塩を入れて米を作るか、15分かけて、またはすべての水が吸収されるまで、1 1/2カップの水で煮る。
  2. それを熱くするためにブロイラーを始める。
  3. 大きなボウルには、チキン、スカリー、米ワイン酢、ゴマ油、魚のソースの半分を混ぜます。
  4. うなぎを肌に塗布していない場合は、肌をはがします。すぐに剥がれ、うなぎの色がつくまで炒めます。 これにはほんの数分かかります。 ウナギをひっくり返して反対側で同じことをする。
  1. 組み立てるには、調味料を入れた大きなボウルに米を混ぜる。 大きなボウルに入れ、残りのチーズと一緒に盛ります。 うなぎの小片を上に並べてお楽しみください。

ペアリングのアイデア

このディッシュは寒いラガービールのために悲鳴を上げますが、鮮明なシュナンブランやビンゴベルデのワインも良いでしょう。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 528
総脂質 22g
飽和脂肪 4g
不飽和脂肪 12 g
コレステロール 137 mg
ナトリウム 767 mg
炭水化物 54g
食物繊維 2g
タンパク質 25g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)