自家製のビーガンやベジタリアンの料理は、おいしいものにするために複雑にする必要はなく、この簡単な自家製のマリネラのトマトソースなどのレシピが証明です。 時には、最も簡単なレシピが最高です。
新鮮なバジル、缶詰のトマト、オリーブオイルと海塩のビットで作られた、これは、もちろん、両方の菜食主義者とビーガンだけでなく、グルテンフリーですflavorful自家製マリネラソースを作るための最も簡単かつ簡単な方法の一つですコレステロールを含まない。
この簡単な自家製のトマトソースをパスタと組み合わせて、あなたの菜食主義のラージャニアで使ったり、菜食主義の肉代用品を加えて菜食主義のボロネーゼを作ったり、 このベジタリアン焼きパスタなどのトマトソースが必要なレシピに使ってくださいまたはこの焼きたてのナス料理 。 楽しい！
あなたが必要とするもの
- 1/4カップオリーブオイル（良質）
- 1/2タマネギ
- ニンニク2-3丁子（細かい）
- 1（28オンス）はトマト（粉砕またはダイス）
- 1/2 tsp。 海塩（またはコーシャー塩）
- 1/4 tsp。 新鮮な地面黒コショウ
- リボンにチョップされた1/2カップの新鮮なバジル（シフォナード）
それを作る方法
- 大規模なフライパンや鍋で、オリーブオイルを加熱し、柔らかくなるまでタマネギとニンニクをほんの数分間ソテーします。
- トマトを入れ、塩とコショウでよく味付けし、10〜15分煮る。
- 鍋から熱を出して、サービングの前にバジルをかき混ぜる。
レシピのバリエーション：自家製のマリナラソースを作るときは、いくつかの調味料や野菜などを自由に追加してください。
手作りのマリナラソースには、いくつかのオプションがありますか？ 煮込みの間に砂糖をかき混ぜ、オレガノの1/2ティースプーン程度、バルサミコ酢の小さな霧雨、白ワインのスプラッシュ、または赤いコショウのフレークの寛大なピンチ。 たくさんのフレーバーを追加するもう一つの選択肢は、彼らが煮詰めている間にトマトに1つまたは2つのベイリーフを加えることです。 提供する前にそれらを削除するようにしてください。
別のヒント ？ あなたの家族が知らないいくつかの野菜に潜入したい場合は、あなたのマリネラソースが煮詰めている間、いくつかのおろしたニンジン、カリフラワーまたはグリルしたズッキーニを加えます。 彼らはおそらく気付かないでしょう！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 188 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 251 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 5g |