私のお母さんは、私が子供だった日曜日の朝、 オランダの赤ちゃんパンケーキを作るでしょう。 彼らは20分以内に作ることができる、おいしい、簡単なパンケーキでした。 彼女は鉄のフライパンをオーブンから引き出し、美しいふわふわした縁が鍋の両側を覆って風船になる。 彼らはとても美しく印象的です。 彼らは一種のクレープのようなもので、ポップオーバーには赤ちゃんがいます。 オランダの赤ちゃんは、あなたがオーブンから取り出した直後に収縮を開始しますが、美しい黄金の皮とふわふわしたインテリアは、楽に美味しく残り、あなたの口に溶けます。
この朝食を作るのに1つのボウルと1つのパンしかかかりません。 それは4つを供給する可能性がありますが、私の夫と私はいつもそれを自分で終わらせます、それはちょうど良いです！ あなたは鋳鉄のフライパンからすぐにそれを提供することができます。 このパンケーキは、キャセロールディッシュまたは他のオーブンプルーフパンで作ることもできます。 私は鋳鉄が素敵な味になり、美しい黄金の地殻を作るのに役立つと思いますが、持っていなければ必要ではありません。
このオランダの赤ちゃんは、バニラの砂糖、レモンの香り、激しいレモンの釉薬を使用しています。 レモンは実際にパンケーキの味の香りを補完します。 他のフレーバーで簡単に作ったり、調理した後に新鮮なフルーツを加えたりすることができます。 しかし、私はレモンのパンケーキを崇拝するだけです。 彼らはちょうどよく一緒に行くようです！ これらのパンケーキはすぐにすぐに提供されます。 彼らはよく再加熱しないし、寒いときには良くない。 オーブンに入れて食べる準備が整っていることを確認してください。 あなたがそれを引き出すときには、レモンの釉薬と少しの砂糖の余分な助けを借りてすぐにそれを提供してください！
あなたが必要とするもの
- 3卵
- 1/2カップ全乳
- すべての目的の小麦粉1/2カップ
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1/4カップの砂糖（可能であればバニラシュガー）
- バター2大さじ
- 1ティースプーンのレモン風味
- 釉薬の場合：
- 1杯のレモン汁
- ティースプーンミルク1杯
- 粉砂糖1カップ
それを作る方法
- オーブンを450°Fに予熱する
- 滑らかになるまで卵と牛乳を一緒に叩いてください。
- 小麦粉、砂糖、レモン味、バニラを加え、塊がなくなるまで混ぜる。 可能であれば、泡を形成しようと、完全かつ迅速に混ぜる。
- それが加熱する間にバターとオーブンにフライパンを置きなさい。
- バターが溶けたら、パン生地にパン生地を注ぐ。 ふわふわ、ゴールデン、そしてジグリーにならないまで、約15分間焼く。
- 釉薬の成分を一緒に泡立ててください。 熱いオランダの赤ちゃんの上に釉薬を注ぎ、すぐに奉仕する。 あなたが望むならば、より多くの粉砂糖で上にすることもできます！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 399 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 175 mg |
| ナトリウム | 427 mg |
| 炭水化物 | 60 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 8g |