この人気のあるケージンケーキは、ココナッツとピーカントッピングで仕上げた簡単な1層パイナップルケーキです。 それは湿った、おいしいケーキ、potluck、本クラブの会議、または朝のコーヒーの集まりに最適です。
関連項目
クリームチーズを詰めたハミングバードケーキ
パイナップルカスタードプディングケーキ
パイナップルポンドケーキ
あなたが必要とするもの
- 2つの大きな卵
- 1個の大きな缶（20オンス）がパイナップルを粉砕したもの（盛られていないもの）
- 万能粉2杯
- 1 1/2カップグラニュー糖
- 塩小さじ1/2
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- トッピングの場合：
- 1スティックバター（4オンス）
- グラニュー糖1カップ
- 3/4カップエバポミルク
- 1ティースプーンのバニラ
- フレークココナッツ1カップ
- ピザ1カップチョップ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 9×13×2インチのベーキングパンに油を注ぎ、粉砕する。
- 電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、よくブレンドされるまで卵をパイナップルで叩きます。
- 別のボウルに、小麦粉、砂糖、塩、およびベーキングソーダを混ぜる。 乾燥成分を泡立てたり、かき混ぜて完全にブレンドします。
- 乾燥した成分を第1の混合物に混ぜる; よく混ぜる。
- 打たれたパンにバッターを広げ、予熱されたオーブンで約30分間焼くか、または中央に挿入された木のつまようじがきれいに出るまで。
- ケーキが焼く間にトッピング（下）を作る。
トッピング
- 中火以上の鍋では、バター、粒状の砂糖、蒸発したミルクを合わせます。 沸騰させる。 熱を低くして10分間穏やかに沸騰させます。
- 熱から鍋を取り除き、バニラ、ココナッツ、およびピーカンをかき混ぜる。
- ホットケーキの上にトッピング混合物を広げる。
MIZZTUCKERによって共有される
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 212 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 50 mg |
| ナトリウム | 162 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |