自家製ブルーベリージャム

あなたのビスケット、スコーン、またはマフィンでこのおいしいブルーベリージャムをお楽しみください、またはそれを作るとそれを与える。

これは、市販のフルーツペクチンを使用して調製し、調製するための簡単なレシピです。

あなたが必要とするもの

水槽と瓶を準備する。ラックで缶詰めに水を加える。きれいになった瓶を入れて沸騰させる。ジャーを熱く保つために熱を減らす。水は、充填されたジャーの上に少なくとも1インチほど高くなければなりません。
小さな鍋の中で熱い水。鍋を鍋に入れて沸騰させてください。熱を低くして蓋を高温に保つ。
沸騰した水で瓶を縮め、暖かく保つ。
約3/4の果実を大きなポットとマッシュに注ぎます。

残りの果実、砂糖、レモン汁をかき混ぜる。絶え間なく攪拌して、沸騰させることができない圧延の沸騰をもたらす。直ちに果実ペクチンの袋を加えます。絶え間なく攪拌し、沸騰に戻して1分間煮沸を続ける。必要に応じて余分な泡を取り除き、ホットベリー混合物を準備したジャーに入れます。
きれいな布で、ジャーのリムを拭きます。フラット蓋をジャーの上に置き、ネジ止めリングでキャップをしっかりと閉めます。満たされた瓶を容器に入れ、必要に応じて瓶の上に少なくとも1インチ以上の水を加えます。完全な沸騰をもたらす。カバーし、10分間煮沸を続ける。ラックに保存したものを完全に冷ますように取り外します。
シールの有無を確認してください（冷却中にキャップの中央が飛び散っていたはずです。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）