このミートローフは、牛肉、パン粉、調味料の基本的な組み合わせです。 購入したシンプルな茶色のグレービーは目立つもので、マッシュポテトと野菜の蒸し料理では絶対に美味しいです。
また、スライスした肉のスライスをパンのスライスに添えて、すっきりとしたオープン・サンドイッチを作ることもできます。 満足のいくランチにスライストマトを加えてください。
準備されたローストビーフグレービーの瓶を使用するか、またはドライブラウングレービーミックスの2つの封筒でグレービーを作る。 またはキノコまたはオニオングレービーミックスを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド85%痩せた牛肉
- ティースプーン3/4ティースプーンまたは
- 味付け塩ブレンド、またはクレオール調味料ブレンド
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- 2つの大きな
- 卵、軽く殴られた
- 1/2カップ
- 柔らかいパン粉 *
- 1/3カップミルク
- 1ティースプーンのウスターシャーソース
- 1/4カップ細かく刻んだタマネギ
- 乾燥した葉の1/4の小さじ1杯は、砕いた
- 1瓶(12オンス)の茶色のグレービーまたは2つの封筒(それぞれの.87オンス)のドライグレービーミックス
それを作る方法
- ミルク、塩、コショウ、卵、パン粉、ミルク、ウスターシャー、タマネギ、タイム、ローズマリーを混ぜる。 軽く油を注いだ箔で裏打ちしたローフパンまたはシェイプをローフに入れ、軽く油を注いだホイルで裏打ちされたゼリーロールパンなどの側面を持つベーキングシート上に置きます。 350°Fで1時間10分焼く。
- ミートローフがベーキングされる約15分前に、鍋の中でジャーまたはグレービーを加熱するか、またはドライグレービーミックスの説明書に沿ってグレービーを調製する。
- スライスする前にミートローフを10分間休ませる。
- ミートローフをスライスし、ジャガイモと側野菜またはサラダと一緒にグレービーと一緒に提供します。
*クイックヒント:あなたの一日のパンでフードプロセッサーにパン粉を作り、冷凍庫内の食品貯蔵袋に入れておきます。 ミートローフ、ハンバーガー、 キャセロールのトッピングなど、多くの用途にパン粉が必要な場合は、常にパン粉があります。
ヒント
- ミートローフを頻繁に作ったら、ミートローフパンを考えてみてください。 ミートローフを脂肪の滴下から守るインサートが含まれています。 またはミートローフが焼くのを終える約10分前に余分なグリースを慎重に排出してください。
- 余分なグリースはどうしますか? シール可能な瓶またはグリースとドリップ用の缶を保管してください。 それがいっぱいになったら、それをゴミに投げてください。 排水口に注ぎたくないと誘惑されないでください。そうしないと、あなたの隣人も、詰まった排水口で終わる可能性があります。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 405 |
総脂質 | 19g |
飽和脂肪 | 8g |
不飽和脂肪 | 8g |
コレステロール | 219 mg |
ナトリウム | 1,291 mg |
炭水化物 | 16g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 40g |