アップルジュースと蜂蜜チームは、このおいしい、単純なポークロインローストを釉まで。 簡単な準備でさえ、味は素晴らしいです。 ほとんどのケージンまたはクレオールの調味料ブレンドには塩分が含まれていますが、ケージン調味料ブレンドに塩分がない場合は、ローストを少量の塩で振りかける前に調味料をこすります。 レシピの下には、塩を使わない自家製のケージン調味料ブレンドが含まれています。
すべての機会に満足のいく家族の食事のためにマッシュポテトと新鮮な調理された野菜とこの風味のポークローストを提供しています。
あなたが必要とするもの
- 1ポーク、ロースロースト、約3〜4ポンド
- 2ティースプーンケージン調味料ブレンド（下記の自家製ブレンドの説明書）
- リンゴジュースまたはサイダー1カップ
- 1/3カップハニー
- ブラウンシュガー1/2カップ
それを作る方法
- オーブンを400Fまで加熱します。ヘビーデューティーフォイルでベーキングパンを整列させ、ローストをフォイルの上に置きます。
- ケージンの調味料ブレンドで豚のロースをこすってください。
- 20分間ローストする。
- リンゴジュース、蜂蜜、およびブラウンシュガーを合わせます。 よく混ぜます。
- オーブンの熱を325°Fに下げます。
- 蜂蜜混合物で頻繁に炒め、または肉の温度計で約145°Fまで、約1時間から1 1/2時間長く焙煎する。
- スライスする前にローストを15〜20分間休ませる。
自家製ケージンシーズニングブレンド
自分の自家製ケージン調味料を作るには、コーヒーグラインダーや小型フードプロセッサーで以下の成分をブレンドします。
- オニオンパウダー大さじ2
- 地上パプリカ大さじ2杯
- ガーリックパウダー1 1/2大さじ
- 1 1/2ティースプーン乾燥葉タイム
- 3/4ティースプーン乾燥葉オレガノ
- 小さじ1杯の唐辛子
- 黒胡椒1杯
- 赤ちゃん1/2ティースプーンフレーク
- 1/2ティースプーンカイエンペッパー、または味に
調味料を蓋付きの瓶に入れてラベルを貼ってください。 このブレンドには塩分が含まれていませんので、塩味を振りかける前にローストをシーズニングしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 400 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 97 mg |
| ナトリウム | 106 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 34g |