Pain Perdu - ニューオーリンズスタイルフレンチトースト

この風味豊かな痛み、または失われたパンは、美味しいニューオーリンズのフレンチトーストです。このバージョンは熱いオーブンで焼いたものです。つまり、バッチではなく一度に調理されます。

この美味しいフレンチトーストのレシピで一日の古いパンを使用してください。豊富なブリオッシュやチャレンジ、バゲット、フランスのパン、イタリアのパン、またはサワードーはすべて素晴らしい選択肢です。

あなたが必要とするもの

オーブンを400°Fに加熱してください。
パンスライスから地殻を除去する。他の用途のために廃棄するか予約する。パンを脇に置きなさい。
小さなボウルでは、塩、砂糖、ミルク、バニラで卵を打ちます。パンのいくつかのスライスを収容するのに十分な平らな底の皿に注ぐ。一度にいくつかの卵の混合物を浸すためにパンのスライスを皿に入れてください。スパチュラで回して、反対側に浸るようにしましょう。長すぎないか、あまりにも飽和しすぎて回すのが難しいでしょう。浸されたパンスライスをバターシートに静かに取り除き、残りのパンスライスを続けます。残りの卵の混合物をスライスの上にスプーンします。

予熱オーブンにベーキングシートを置きます。最初の10分後に両茶色に変わり、15〜20分間焼く。溶かしたバターとお好みの蜂蜜やシロップですぐにお召し上がりください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）