このグルテンフリーのカボチャのパンケーキのレシピでは、プレーン、細かいリンゴ、またはチョウザメと混ぜて、さまざまな方法で軽く味付けしたクレープを作ることができます。 パンケーキをグルテンと乳製品の両方で使用しない場合は、 ココナッツミルクまたは本物のミルクの代わりにお好みの非乳製品を使用してください。 あなたが甘いものと甘いものの両方を渇望しているなら、この料理はおいしい朝食の食事や軽食の後日になります。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップのココナッツミルク（缶詰のライトまたは本物のミルク）
- 1カップのカボチャのピューレ（缶詰、プレシーズン/甘くしたカボチャパイの充填物）
- 3卵
- 大さじ2杯。 オリーブ油（軽い、またはキャノーラ油）
- 大さじ2杯。 リンゴ酢
- 1 tsp。 バニラ抽出物
- 2カップの小麦粉（グルテンフリー多目的、好ましくはキサンタンまたはグアーガムを加えない）
- 4杯 黒砂糖
- 1/2 t sp。 塩
- 2t sp。 ベーキングパウダー（グルテンフリー）
- 1 t sp。 重曹
- 1 1/2 tsp。 シナモン
- 1 t sp。 オールスパイス
- 1/4
- t
- sp。
- グアーガム （または
- キサンタンガム 、グアンガムを含有する汎用粉ミルクを使用している場合は省略）
- パンケーキを調理するための余分な油
それを作る方法
- ミルク、カボチャ、卵、油、酢、バニラをミキシングボウルに入れ、滑らかでクリーム状になるまでビートします。
- 別の培地ミキシングボウルにグルテンフリーの粉、砂糖、 ベーキングパウダー 、ベーキングソーダ、スパイス、塩、キサンタンまたはグアーガムを混ぜる。 徹底的に組み合わせるまで泡立てる。
- 湿った成分に乾燥成分を加え、混合するまでちょうどかき混ぜる。
- 重いフライパンに約1/2ティースプーンの食用油を注ぎ、中火で加熱する。
- 予熱されたフライパンにパンケーキ打者の1/4カップを注ぎ、スプーンで円に滑らかにします。 パンケーキの両側を黄金色になるまで片側ずつ2〜3分煮る。
- 予熱されたフライパンに約1/4〜1/2ティースプーンを加え、パンケーキ毎にパン生地に注ぐ。 暖かいサービス。
バリエーション
このカボチャのパンケーキのレシピにもう一つの成分を加えれば、おいしい新しい味ができます。 おいしいグルテンフリーのカボチャのパンケーキのためにカボチャのパンケーキの片面に細かく切り刻んだリンゴ（皮をむいてください！）約1杯を振ってみてください。 または、あなたがナッツの恋人なら、グルテンフリーのピーカンカボチャのパンケーキを作るために、チョウザメを約1杯追加してみてください。 それは、カボチャのパンケーキミックスを準備し、それをあなたのフライパンに注ぎ、あなたの選択した成分を加えるのと同じくらい簡単です。 その後、いつものように調理する！
グルテンフリー料理のリマインダー
あなたの作業面、道具、パン、道具にグルテンがないことを常に確認してください。 常に製品ラベルをお読みください。 メーカーは予告なく製品の配合を変更することができます。 不確かな場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するために製造元に連絡する前に、製品を購入または使用しないでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 207 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 52 mg |
| ナトリウム | 544 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 4g |