グルテンフリーの過ぎ越しセダーメニューとレシピ
律法は、ユダヤ人に、過ぎ越しの週にchametzを食べたり所有したりしないように指示しています。 Chametzは小麦、綴り、大麦、オート麦、ライ麦の5つの穀物のいずれかで、18分以上水と接触しています。
グルテンは小麦、ライ麦、大麦、およびオート麦に存在するタンパク質です。 グルテンはセリアック病の人に有害である。 したがって、セリアックはグルテンフリー食品を求めている。
Passover製品の多くは、すべてではありませんが、グルテンフリーです。
同様に、多くの - しかし全部ではない - 過ぎ越しのレシピはグルテンフリーです。
このPassover Sederメニューは、セリアック病やグルテンの問題を抱えている人向けにデザインされており、グルテンフリーの食材やレシピが含まれています。
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