余分な特別なクリスマスディナーを計画することは、あなたが思うよりはるかに簡単です。特に、アフリカのひねりを加えたこれらの手作りのチョコレートココナツのトリュフになると思います。 私はクリスマスディナーで私のゲストのために特別な自家製のチョコレートを作った3年前に覚えています。 確かに、30のトリュフを作るにはちょっとした忍耐が必要でした。そして、余分な愛とケアを少しの贈り物に包み込んでいましたが、結果は努力の価値がありました。 これらは、あなたの典型的なグラハムクラッカーのチョコレートトリュフではありません。このレシピは、アマラのクリームリカーを組み込んだ特別な感触を加えるためです。
アマラのクリームは、ベイリーのアイルランドのクリームと似ているわけではありませんが、アフリカで最も優れたものの1つで、南アフリカ以外で販売されて以来、国際的に受賞しています。 現在、英国、ブラジル、米国などの国で販売されています。 その甘いクリームで、この酒はどんな甘いものにも十分な退廃とパンチを加えます。 ああ、17％のアルコール含有量は、あなたとあなたのゲストがクリスマスの精神に慣れるのに十分なほどです。
あなたが必要とするもの
- マリービスケットクラム（グラハムクラッカーズ）1杯（300g）（30個）
- ココナッツを1/2カップカップ
- 3 tbspココア
- 1は、甘くされた濃縮乳（397g）
- 1/2ガラス（30ml）アマラクリームリカー
- 白く溶けたチョコレート150g
- ダークチョコレート150gを溶かした
それを作る方法
1.パン粉を作るには、ハンドヘルドチョッパーやフードプロセッサーでビスケットやクラッカーを粉砕します。 これは数秒でビスケットを粉砕します。
2.ココナッツとココアを混ぜる。
3.凝縮したミルクとリカーを加えます。 これであなたは非常に粘り気があります。 これはうまくいくはずです。冷蔵庫で30分混合物を寝かせたい場合があります。 あなたの好みのためにあまりにも粘着性がある場合は、単にクラムを追加してください。
4.きれいな手でトリュフを回転させます。 これらを作る際に役立ったことの1つは、30個のトリュフを通るまで手で粘り気を洗い流すことです。羊皮紙を並べた皿にトリュフを置き、残りの部分に置いたり、冷蔵庫に入れてください。
5.ボウルに黒と白のチョコレートを別々に溶かし、浸してください。 これらが少し冷めたら、トリュフをチョコレートに浸し、白チョコレートとダークチョコレートトリュフを作ります。 ココナッツをコーセートに塗って、少し楽しめます。
6.喜んでクリスマスディナーの贈り物としてサービングやラッピングの準備ができるまで、冷蔵庫で冷やします。