甘く、美味しく、柑橘類で満たされているThe Grand Manhattanは、マンハッタンの伝統的なウィスキーのすばらしさであり、あなたの昼も夜も明るくなるはずです。
このレシピは、ロサンゼルスのミレニアムビルトモアホテルのギャラリーバーで2010年プロモーション中にマンハッタンのフルメニューの一部になるように作成されました。 ビッグアップルマンハッタンやセントラルパークマンハッタンのような素晴らしいウィスキーカクテルがあり、それぞれ独自のフレーバープロファイルを持っています。
グランドマンハッタンでは、オレンジは特色のある味で、グランドマルティエとオレンジジュースの両方を頑丈な100プルーフのバーボンに対して使用しています。 真のマンハッタンのファッションでは、甘いベルマウスも含まれており、オレンジ色のガーニッシュは楽しいものですので、必ずそれを使用してください。
このマンハッタンは、あらゆる機会のための素晴らしい選択肢であり、あなたはブランチのためにそれを考慮したいかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2オンスバーボン（
- ノブクリークバーボンウイスキー ）
- 1/4オンス
- グランマルニエ （オレンジリキュール）
- 1/4オンススウィートバーモス（
- Vya ）
- 1オンスオレンジジュース
- ガーニッシュ：カラメルオレンジホイール
それを作る方法
- 氷で満たされたカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- 30秒間激しく振る 。
- 冷たい カクテルグラスに ひずませる。
- カラメル色のオレンジ色のホイールで装飾を施す。
（ミレニアムビルトモアのギャラリーバーのレシピ）
グレートグランドマンハッタンを作るためのヒント
酒類。 このようなシンプルな飲み物の品質は重要です。レシピで推奨される各ブランドは、個々の蒸留酒のクラスで利用可能な最良のオプションです。
私は彼らから多くの迷惑を掛けることをお勧めしませんが、あなたがそうするならば、それらが同等の品質であることを確認してください。
オレンジジュース。 このカクテルを作ったり断ち切ったりする成分は、オレンジジュースです。 新鮮な絞られたオレンジジュースはあなたが買うことができるどんなボトルジュースよりもはるかに良くなるだろうし、1ドリンク1オンスで、それは多くの努力を取られません。 平均的なオレンジは約2〜3オンスしかないので、一杯または二杯のフルーツは一杯の飲み物に十分なはずです。
オレンジ色の車輪をカラメル化する方法
このカラメルオレンジ色のホイールは、平均的なシトラスガーニッシュに少しの人生をもたらす楽しい方法です。作成に数分かかります。 あなたが好きな人は、これらのうちのいくつかを事前に準備してください。もちろん、火事で遊ぶときは常に注意してください。
- 1つのオレンジ色の輪を切り 、粒状の砂糖を入れてコートする。
- アルミ箔または他の非可燃性の表面に置きます。
- 手持ちのプロパントーチを使って、オレンジ色の表面に1〜2インチのトーチの炎を通すことによって、砂糖を軽くキャラメルライズします。
- 冷却し、反転させて、繰り返します。
グランドマンハッタンはどれくらい強いの？
多くのアップスタイルのドリンクのように 、このマンハッタンは軽いものではありません。 レシピですべてのブランドの推奨事項を確認すると、完成したドリンクは25％前後のABV（50プルーフ）になります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 147 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 53 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 2g |