この健康的で質感のあるベジタリアンパスタのレシピは、地中海の味に触発されています。 パルメザンチーズとたくさんの新鮮なパセリがアクセントになったおいしい味のおかげで、菜食主義者であろうとなかろうと、あなたの友人や家族はこの心のこもったメイン料理を楽しむでしょう。
完全な食事のために、側の緑のサラダとおそらくいくつかのトーストのニンニクパンを追加します。
あなたが必要とするもの
- 1/2ポンドのパスタ
- 調理パスタからの1/4カップの水
- 1/4カップのオリーブオイル
- 薄切りにしたタマネギ1杯
- 薄くスライスした2つの大きなニンニクのクローブ
- 1杯の唐辛子フレークを粉砕したもの
- ホウレンソウ8カップ
- 1 16オンスは腎臓豆を缶詰にすることができます
- 1/2カップのブドウのトマト、半分にカット
- 1/2カップ新鮮なパルメザンチーズ、おろした
- 新鮮なパセリ、大さじ1杯または乾燥したパセリ1杯
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 箱の指示に従ってパスタを調理する(1/4カップの水を確保する)。
- 大きなソテーパンに油を熱します。 タマネギとニンニクを加えなさい。 半透明のときは、唐辛子フレーク、ホウレンソウ、腎臓豆、パスタ水を加えます。
- ほうれん草が柔らかくなるまで中火で煮る。 パスタ、トマト、チーズ、パセリを加えて混ぜる。 味に塩と胡椒を加えなさい。 暖かいサービス。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 884 |
総脂質 | 20g |
飽和脂肪 | 4g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 9 mg |
ナトリウム | 449 mg |
炭水化物 | 138 g |
食物繊維 | 30 g |
タンパク質 | 45g |