この七面鳥のハッシュのレシピは、七面鳥、セロリと他の野菜、七面鳥肉と一緒に作られています。 残された切り取られたジャガイモも料理に加えられます。 これはあなたの 残った七面鳥 を使用する優れた方法です。
レシピは本当に多用途です。 セロリとタマネギと一緒に、ピーマンの有無にかかわらず、またはスライスしたキノコをハッシュに加えます。 あなたが七面鳥と一緒に残りの野菜をたくさん持っている場合、それらをダイスし、ハッシュでいくつかを使用してください。 ニンジン、ルタバガ、エンドウ豆、またはトウモロコシは、大きな追加です。 または、スモーキーなフレーバーのために細かく切り刻んだハムまたはベーコンを加えてください。
あなたが必要とするもの
- バター4〜6杯
- 1/2カップ細切りセロリ
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 1/4カップは緑のピーマンを細断した
- 赤いピーマンまたはダイスしたピーマンテを2〜3杯ほど切り刻む
- 調理済みジャガイモ2杯分
- 1 1/2カップ
- チョコレート
- 1カップ
- トルコグレービー
- パセリの大さじ1杯
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 中程度の熱の上に大きなフライパンを置きます。 バター4杯を加えてください。
- バターが暑いときは、セロリ、タマネギ、赤と緑のピーマンを加えます。 野菜が柔らかく、タマネギが半透明になるまで、頻繁に炒める。
- 切り取ったジャガイモを残りの2杯のバターと一緒に加えてください。 約5〜10分間、またはジャガイモが軽く茶色になるまで煮る。
- 切り刻んだ七面鳥、グレービー、パセリを加えてください。 塩と新鮮な粉砕した黒コショウを振りかける。
- 調味料を調味して調整する。
- 頻繁に攪拌しながら、混合物を約15〜20分間煮沸する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 734 |
| 総脂質 | 33 g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 327 mg |
| ナトリウム | 559 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 92g |