パインアップルのジューシーな甘さは、オートミールクッキーを考えるときすぐに気になることはないかもしれませんが、この創造的なペアリングは熱い味わいのスーパークッキーとなります。 小児期のオートミールクッキーではありませんが、それはまだブラウンシュガーの糖蜜の風味と堅実なオート麦とシナモンを組み合わせています。 しかし、それは砂の中で夏の日のそれらの甘い思い出を刺激するかもしれないパイナップルの予想外のバーストです。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ短縮
- 1/2カップの砂糖
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 1卵
- 1 8オンスはパイナップルできます(粉砕、不揃い)
- オート麦1 1/2カップ
- 一杯汎用粉
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- シナモン1/2ティースプーン
- 1/8ティースプーンオールスパイス
- 1/8ティースプーンナツメグ
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱する。
- 軽くふわふわになるまで、大きな混合ボウルでクリームを短くして糖類を一緒にします。 卵とパイナップルでビート。
- 培地のボウルに残りの成分を一緒に泡立ててください。 湿った成分に乾燥成分を加え、よく混ぜ合わせる。
- 凍らせた小さじ一杯の茶さじを、不透明なベーキングシートに落としてください。 15〜20分間、またはクッキーが端に金色になるまで焼く。
- パンを5〜10分間冷やしてから、クッキーをワイヤーラックに移して完全に冷ます。
ノート
このレシピで明るいか濃い茶色の砂糖を使うことができますが、濃い茶色の砂糖はカラメルやタフィーの提案でより複雑な風味になります。
トロピカルテイストを増やすには、ナッツの代わりにトーストした1/2コップのココナッツを入れます。 ココナッツをトーストするには、大きな乾いたフライパンの中の一枚の層に中程度の熱で広げ、料理をして、黄金色の茶色になるまでよく混ぜます。 あなたはまた、ブラウンの右の色合いになるまで、それぞれの間でかき混ぜ、30秒の噴出高で、マイクロ波でココナッツをトーストすることができます。
パイナップルをケーキに逆さまにして、ナッツの代わりに1/2カップのよく水切った粗く切ったマラキーノのチェリーを入れてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 90 |
総脂質 | 4g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 7 mg |
ナトリウム | 60 mg |
炭水化物 | 13g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 2g |