このグリルした鶏肉には、素晴らしいニンニクとレモンの香りがあります。 楽しいロティサリーの鶏は、あらゆる機会に適しています。
あなたが必要とするもの
- 1 3 1/2〜4ポンド/ 1.6〜1.8 kgのチキン
- 1レモン（半分にカット）
- 1頭のニンニク（半分にカット）
- オリーブオイル30 mL 2杯
- Rubの場合：
- 2ティースプーン/ 10mL甘いパプリカ
- 2ティースプーン/ 10mL海塩
- 1ティースプーン/ 5mLグラウンドコリアンダー
- 1ティースプーン/ 5mL粉砕クミン
- 1ティースプーン/ 5mLグラウンドジンジャー
- 1ティースプーン/ 5mL新しく粉砕したペッパー
それを作る方法
高熱のためにグリルを予熱し、ロティサリー調理の手配をしてください 。 鶏の腔で見つかった脂肪を除去し、内側と外側を完全に洗う。 ブロッティング鶏乾燥。 ニンニクの半分、次にレモンの半分をこする。 鶏の上にこすったものを塗り、残ったレモンとニンニクを入れます。 鶏肉をトラスにして油で外側を磨く。 残りの摩擦混合物を加える。 鶏肉をしっかりと吐き出す。 肌が深い金色の茶色になるまで鶏肉を調理し、肉を調理する。
約1/1〜1/1時間。 チキンの内部温度は 165°F〜75°Cの間でなければなりません。鶏を大きな皿に移し、カバーし、彫刻する前に5〜7分間休ませます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 780 |
| 総脂質 | 45g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 251 mg |
| ナトリウム | 1,016 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 81 g |